miércoles, 24 de diciembre de 2008
Cabernet Sauvignon -Don Pascual- Bodegas Juanico
Variedades: Cabernet Sauvignon 100%
Kilogramos por hectárea: 6.000 a 8.000
Hectolitros por hectárea: 35 a 48
Región: Juanicó
Suelo: Calcáreo arcilloso
Clima:
~ Templado con influencia oceánica
~ Temperatura media anual 16.6°C
~ Estaciones bien marcadas con veranos cálidos e inviernos fríos
Elaboración:
~ Previa a su cosecha se exige que la uva tenga madurez optima
~ Selección en base a degustación de bayas y análisis de las semillas
~ Cosecha manual con pre-selección de racimos en el viñedo
~ Segunda selección minuciosa grano a grano en bodega
~ Maceración pre-fermentativa durante unos 4 días
~ Fermentación controlada entre 24 y 28º C
~ Maceración post-fermentativa
~ 30% del vino recibe crianza durante 3 meses en roble
Comentarios: Lograda la madurez en viñedo su elaboración con uvas cosechadas a mano requiere de diferentes acciones destacándose su maceración por más de dos semanas para obtener la mayor concentración de aromas y sabores.
Color: Profundo color rubí.
Nariz: Aroma intenso de frutos del bosque, chocolate y especias.
Boca: El moderado pasaje por roble da estructura balanceada y grato final en boca destacando la madurez de los taninos y la fruta madura.
Servicio: 18º C a 20º C
Recomendación: Se recomienda comer con diversas carnes bien condimentadas como un curry tailandés.
Cabernet Sauvignon -Don Pascual- Bodegas Juanico
martes, 23 de diciembre de 2008
Shiraz Tannat Reserve- Don Pascual- Bodegas Juanico
Variedades: Shiraz 70% & Tannat 30%
Kilogramos por hectárea: 6.000 a 8.000
Hectolitros por hectárea: 35 - 48
Región: Juanicó
Suelo: Calcáreo arcilloso
Clima:
~ Templado con influencia oceánica
~ Temperatura media anual 16.6°C
~ Estaciones bien marcadas con veranos cálidos e inviernos fríos
Elaboración:
~ Previa a su cosecha se exige que la uva tenga madurez óptima
~ Selección en base a degustación de bayas y análisis de las semillas
~ Cosecha manual con pre-selección de racimos en el viñedo
~ Segunda selección minuciosa grano a grano en bodega
~ Cada varietal se elabora por separado
~ Maceración pre-fermentativa durante unos 4 días
~ Fermentación controlada entre 24 y 28°C
~ Maceración post-fermentativa
~ Definición del corte de ambos vinos
Comentarios: La variedad Shiraz es la más antigua que registra la historia. La unión de este varietal milenario con nuestro Tannat produce un vino complejo y profundo, único en el mundo.
Color: Color granate, oscuro, muy intenso, límpido y brillante.
Nariz: Aromas complejos donde domina la expresión de la Shiraz con notas de fruta negra (casis y ciruela), de violeta y especiadas como clavo de olor y regaliz.
Boca: La estructura aportada por el Tannat de taninos jóvenes y poderosos manifiesta el balance y la frescura del Shiraz.
Servicio: 18°C a 20°C
Recomendación: Quesos y fiambres, pastas caseras y variedad de carnes
Kilogramos por hectárea: 6.000 a 8.000
Hectolitros por hectárea: 35 - 48
Región: Juanicó
Suelo: Calcáreo arcilloso
Clima:
~ Templado con influencia oceánica
~ Temperatura media anual 16.6°C
~ Estaciones bien marcadas con veranos cálidos e inviernos fríos
Elaboración:
~ Previa a su cosecha se exige que la uva tenga madurez óptima
~ Selección en base a degustación de bayas y análisis de las semillas
~ Cosecha manual con pre-selección de racimos en el viñedo
~ Segunda selección minuciosa grano a grano en bodega
~ Cada varietal se elabora por separado
~ Maceración pre-fermentativa durante unos 4 días
~ Fermentación controlada entre 24 y 28°C
~ Maceración post-fermentativa
~ Definición del corte de ambos vinos
Comentarios: La variedad Shiraz es la más antigua que registra la historia. La unión de este varietal milenario con nuestro Tannat produce un vino complejo y profundo, único en el mundo.
Color: Color granate, oscuro, muy intenso, límpido y brillante.
Nariz: Aromas complejos donde domina la expresión de la Shiraz con notas de fruta negra (casis y ciruela), de violeta y especiadas como clavo de olor y regaliz.
Boca: La estructura aportada por el Tannat de taninos jóvenes y poderosos manifiesta el balance y la frescura del Shiraz.
Servicio: 18°C a 20°C
Recomendación: Quesos y fiambres, pastas caseras y variedad de carnes
lunes, 22 de diciembre de 2008
Marselan Don Pascual Reserve Bodegas Juanicó
Variedades: Marselan 100%
Kilogramos por hectárea: 6.000 a 8.000
Hectolitros por hectarea: 35 a 48
Región: Juanicó
Suelo: Calcáreo arcilloso
Clima:
~ Templado con influencia oceánica
~ Temperatura media anual 16.6°C
~ Estaciones bien marcadas con veranos cálidos e inviernos fríos
Elaboración:
~ Previa a su cosecha se exige que la uva tenga madurez optima
~ Selección en base a degustación de bayas y análisis de las semillas
~ Cosecha manual con pre-selección de racimos en el viñedo
~ Segunda selección en bodega grano a grano
~ Maceración fria pre-fermentativa durante unos 4 días
~ Fermentación controlada entre 24 y 28º C
~ Maceración post-fermentativa
~ Crianza en barrica de 90 días
Descripción: Marselán es una cepa moderna desarrollada por cruzamiento de Cabernet Sauvignon y Grenache. Los racimos se caracterizan por sus granos pequeños con rendimiento muy limitado en jugo. En Uruguay se cultiva desde fines del siglo XX y los primeros vinos se obtuvieron en Establecimiento Juanicó en el año 2002. Elaborado de acuerdo al concepto de la línea reserve, Marselan Don Pascual, expresa lo mas característico de la variedad por lo cual el paso por barrica es deliberadamente breve.
Color: Intenso color rojo profundo.
Nariz: Potente aroma conjuga notas de frutos rojos, mineral, menta y eucaliptos.
Boca: Suave en boca al primer ataque, intenso en mitad de boca con un final muy prolongado. Expresión intensa de frutos rojos maduros, notas minerales y especiado.
Servicio: 16 y 18 grados.
Recomendación: Un vino especial que conjuga bien con escalopes de cerdo con una salsa de champiñones.
Kilogramos por hectárea: 6.000 a 8.000
Hectolitros por hectarea: 35 a 48
Región: Juanicó
Suelo: Calcáreo arcilloso
Clima:
~ Templado con influencia oceánica
~ Temperatura media anual 16.6°C
~ Estaciones bien marcadas con veranos cálidos e inviernos fríos
Elaboración:
~ Previa a su cosecha se exige que la uva tenga madurez optima
~ Selección en base a degustación de bayas y análisis de las semillas
~ Cosecha manual con pre-selección de racimos en el viñedo
~ Segunda selección en bodega grano a grano
~ Maceración fria pre-fermentativa durante unos 4 días
~ Fermentación controlada entre 24 y 28º C
~ Maceración post-fermentativa
~ Crianza en barrica de 90 días
Descripción: Marselán es una cepa moderna desarrollada por cruzamiento de Cabernet Sauvignon y Grenache. Los racimos se caracterizan por sus granos pequeños con rendimiento muy limitado en jugo. En Uruguay se cultiva desde fines del siglo XX y los primeros vinos se obtuvieron en Establecimiento Juanicó en el año 2002. Elaborado de acuerdo al concepto de la línea reserve, Marselan Don Pascual, expresa lo mas característico de la variedad por lo cual el paso por barrica es deliberadamente breve.
Color: Intenso color rojo profundo.
Nariz: Potente aroma conjuga notas de frutos rojos, mineral, menta y eucaliptos.
Boca: Suave en boca al primer ataque, intenso en mitad de boca con un final muy prolongado. Expresión intensa de frutos rojos maduros, notas minerales y especiado.
Servicio: 16 y 18 grados.
Recomendación: Un vino especial que conjuga bien con escalopes de cerdo con una salsa de champiñones.
viernes, 19 de diciembre de 2008
Hoteles en Madrid
Post Financiado
Madrid una de las capitales mas lindas del mundo es n lugar donde no te puedes perder de ir, es un lugar lleno de gente con museos con cuadros de futbol y mucho de historia
Madrid, muy conocido a nivel mundial, es un bonito lugar para visitar y llenarse no solo de diversión, sino también de conocimientos. Pueden darse una idea de lo que ofrece este grandioso lugar, en cuanto a comodidad hotelera, visitando el video en este enlace. Creo que es una forma muy explícita de mostrar lo que ofrecen los hoteles; pero creo, desde mi punto de vista, que al video le hace falta algo… no sé, quizás un poco más de vistosidad, para llamar la atención. Pero en fin, posiblemente sólo es cuestión de gustos.Madrid reserva de vuelos baratos en destinia simpre encontraras los hoteles y vuelos mas baratos del mercado.Ya sabes, si estás de vacaciones y decidiste viajar, es muy fácil buscar un hotel a tu medida con Destinia. En su buscador, lo únicos datos a ingresar son las fechas, cantidad de habitaciones, tipos de habitaciones (individual, doble, triple) y categoría (de 1 a 5 estrellas). Luego, con un simple click buscas los hoteles, el cual te arrojará un amplio abanico de posibilidades, el cual puedes ordenar según tus preferencias y gustos, como precio, categoría, servicios y por la valoración de los usuarios (dato muy importante). A estos resultados también se le pueden aplicar algunos filtros adicionales para afinar aun más tu búsqueda: puedes concretar la población
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Madrid, muy conocido a nivel mundial, es un bonito lugar para visitar y llenarse no solo de diversión, sino también de conocimientos. Pueden darse una idea de lo que ofrece este grandioso lugar, en cuanto a comodidad hotelera, visitando el video en este enlace. Creo que es una forma muy explícita de mostrar lo que ofrecen los hoteles; pero creo, desde mi punto de vista, que al video le hace falta algo… no sé, quizás un poco más de vistosidad, para llamar la atención. Pero en fin, posiblemente sólo es cuestión de gustos.Madrid reserva de vuelos baratos en destinia simpre encontraras los hoteles y vuelos mas baratos del mercado.Ya sabes, si estás de vacaciones y decidiste viajar, es muy fácil buscar un hotel a tu medida con Destinia. En su buscador, lo únicos datos a ingresar son las fechas, cantidad de habitaciones, tipos de habitaciones (individual, doble, triple) y categoría (de 1 a 5 estrellas). Luego, con un simple click buscas los hoteles, el cual te arrojará un amplio abanico de posibilidades, el cual puedes ordenar según tus preferencias y gustos, como precio, categoría, servicios y por la valoración de los usuarios (dato muy importante). A estos resultados también se le pueden aplicar algunos filtros adicionales para afinar aun más tu búsqueda: puedes concretar la población
Hoteles en Blanes
Post Financiado
Increiblemente en Destinia simpre econtras el mejor precio en Hoteles para toda españa low cost
es una pagina maravillosa, que te sorprende dia a dia.
Donde siempre antes de viajar tiene que por lo menos verificar que no tenga un hotel superio a un menor precio.
Blanes es un lugar muy bonito para conocer Situado en la costa de la provincia de Girona (Gerona). Se considera el primer pueblo de la Costa Brava, por lo que es conocido como el "Portal de la Costa Brava". En tiempos romanos se la denominaba Blanda o Blandae.hoteles en Blanes
GeografíaSu término municipal es de 18,29 km². Pertenece a la comarca de la Selva. Blanes es también un conocido pueblo turístico dentro de la geografía catalana i española, donde sus calas y playas rodeadas de montañas hacen de este sitio un lugar muy turístico. Una de las mejores calas es Sant Francesc o Cala Bona.Actividad económicaAntaño, la economía de la localidad estaba basada, prácticamente en su totalidad, en el sector primario (tanto pesca como agricultura). A partir de la segunda mitad del siglo XX hubo una revolución económica, principalmente dirigida por la aparición de una incipiente industria textil y un potente sector turístico que siguen como motores de la economía actual del municipio, aunque dejando cierto espacio a los sectores tradicionales.Cuenta con un gran número de campings y hoteles, así como muchos apartamentos y alojamiento pensados para el veraneo.Playa de Blanes desde el Castillo de Sant JoanLugares para visitar * Jardín botánico Mar i Murtra y Pinya de Rosa* Sa Palomera, islote unido a tierra que marca simbólicamente el inicio de la Costa Brava.* Varias ermitas, e iglesias en las que destacan la ermita de l'Antiga, la de los Padres i la iglesia,(Parròquia) de Santa Maria* Fuente gótica (antes salía agua de las ocho fuentes, ahora ya no porque desgastaba la roca) restaurada hace muy poco.* Iglesia de Santa María* Castillo de San Juan
Puedes reservar cualquier tipo de hotel en Blanes, que van desde las mejores ofertas de precios en los hoteles de lujo Blanes a los hostales y hoteles de Blanes. Cuando realices tu búsqueda en el hotel Blanes te mostraremos la lista de hoteles que se puede ordenar por nombre, categoría, precio aproximado en Blanes o de acuerdo con las calificaciones de nuestros clientes.
En el listado de hoteles baratos en Blanes te mostramos un resumen de las características del hotel, donde también podrás ver las fotos del hotel. Si pulsas en "Ver más información" podrás ver toda la información del hotel , así como un mapa de la zona de Blanes donde está situado el hotel, si tiene parking, piscina, bar, wifi (WI-FI), etc. El listado de hoteles en Blanes te permite las reservas online de tus ofertas de hoteles en Blanes de forma cómoda.
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GeografíaSu término municipal es de 18,29 km². Pertenece a la comarca de la Selva. Blanes es también un conocido pueblo turístico dentro de la geografía catalana i española, donde sus calas y playas rodeadas de montañas hacen de este sitio un lugar muy turístico. Una de las mejores calas es Sant Francesc o Cala Bona.Actividad económicaAntaño, la economía de la localidad estaba basada, prácticamente en su totalidad, en el sector primario (tanto pesca como agricultura). A partir de la segunda mitad del siglo XX hubo una revolución económica, principalmente dirigida por la aparición de una incipiente industria textil y un potente sector turístico que siguen como motores de la economía actual del municipio, aunque dejando cierto espacio a los sectores tradicionales.Cuenta con un gran número de campings y hoteles, así como muchos apartamentos y alojamiento pensados para el veraneo.Playa de Blanes desde el Castillo de Sant JoanLugares para visitar * Jardín botánico Mar i Murtra y Pinya de Rosa* Sa Palomera, islote unido a tierra que marca simbólicamente el inicio de la Costa Brava.* Varias ermitas, e iglesias en las que destacan la ermita de l'Antiga, la de los Padres i la iglesia,(Parròquia) de Santa Maria* Fuente gótica (antes salía agua de las ocho fuentes, ahora ya no porque desgastaba la roca) restaurada hace muy poco.* Iglesia de Santa María* Castillo de San Juan
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miércoles, 17 de diciembre de 2008
Cabernet Franc Don Pascual Bodega Juanico
Variedades: Cabernet Franc 100%
Kilogramos por hectárea: 6.000 a 8.000
Hectolitros por hectárea: 35 a 48
Región: Juanicó
Suelo: Calcáreo arcilloso
Clima:
~ Templado con influencia oceánica
~ Temperatura media anual 16.6°C
~ Estaciones bien marcadas con veranos cálidos e inviernos fríos
Kilogramos por hectárea: 6.000 a 8.000
Hectolitros por hectárea: 35 a 48
Región: Juanicó
Suelo: Calcáreo arcilloso
Clima:
~ Templado con influencia oceánica
~ Temperatura media anual 16.6°C
~ Estaciones bien marcadas con veranos cálidos e inviernos fríos
Elaboración:
~ Previa a su cosecha se exige que la uva tenga madurez optima
~ Selección en base a degustación de bayas y análisis de las semillas
~ Cosecha manual con pre-selección de racimos en el viñedo
~ Segunda selección minuciosa grano a grano en bodega
~ Maceración fría pre-fermentativa durante unos 4 días
~ Fermentación controlada entre 24 y 28º C
~ Maceración post-fermentativa
~ 30% del vino crianza en roble durante 3 meses
~ 70% del vino crianza en tanque
Comentarios : En la zona sur del Uruguay el Cabernet Franc tiene una madurez polifenólica óptima que nos permite tener continuidad en la calidad aromática y en la estructura a lo largo de las cosechas.
Color: Púrpura profundo con tonalidades violáceas cuando es joven.
Nariz: Aromas minerales típico de pimientos maduros, especies, frutos rojos, chocolate y almendras.
Boca: Vino expresivo que sorprende en boca por sus amables pero marcados taninos, conjugando ciruelas pasas y moras maduras con frescas notas de eucaliptus, menta y pimienta.
Servicio: 16-18 ºC
Recomendación: Se recomienda para acompañar cordero y atún a la plancha
~ Selección en base a degustación de bayas y análisis de las semillas
~ Cosecha manual con pre-selección de racimos en el viñedo
~ Segunda selección minuciosa grano a grano en bodega
~ Maceración fría pre-fermentativa durante unos 4 días
~ Fermentación controlada entre 24 y 28º C
~ Maceración post-fermentativa
~ 30% del vino crianza en roble durante 3 meses
~ 70% del vino crianza en tanque
Comentarios : En la zona sur del Uruguay el Cabernet Franc tiene una madurez polifenólica óptima que nos permite tener continuidad en la calidad aromática y en la estructura a lo largo de las cosechas.
Color: Púrpura profundo con tonalidades violáceas cuando es joven.
Nariz: Aromas minerales típico de pimientos maduros, especies, frutos rojos, chocolate y almendras.
Boca: Vino expresivo que sorprende en boca por sus amables pero marcados taninos, conjugando ciruelas pasas y moras maduras con frescas notas de eucaliptus, menta y pimienta.
Servicio: 16-18 ºC
Recomendación: Se recomienda para acompañar cordero y atún a la plancha
martes, 16 de diciembre de 2008
Chardonay Don Pascual Bodegas Juanico
Variedades: Chardonnay 100%
Kilogramos por hectárea: 6.000 a 8.000
Hectolitros por hectárea: 35 a 48
Región: Juanicó
Suelo: Calcáreo arcilloso
Clima:
~ Templado con influencia oceánica
~ Temperatura media anual 16.6°C
~ Estaciones bien marcadas con veranos cálidos e inviernos fríos
Cómo fue elaborado:
~ Selección y cosechada manual durante horas más frías del día
~ Corta maceración fría previa al prensado
~ Enfriamiento del jugo a 5°C
~ Fermentación entre 14°C a 18°C.
~ 4 meses en barrica de roble
Comentarios: Vino armónico con muy buena estructura logrado por una madurez en el viñedo. Al momento de su cosecha las uvas son de color dorado y en la degustación reflejan notas a miel y pan tostado.
Color: Amarillo oro
Nariz: Frutado y floral: frutas blancas como pera y durazno - flores blancas como jazmín del país, pan tostado y miel.
Boca: Combina armoniosamente fruta y roble con notas de durazno, miel, vainilla, almendras y crema. Largo en boca.
Servicio: 8º C a 10º C
Recomendación: Ideal para acompañar una picada de quesos y fiambres tanto como pescado y carnes blancas
Kilogramos por hectárea: 6.000 a 8.000
Hectolitros por hectárea: 35 a 48
Región: Juanicó
Suelo: Calcáreo arcilloso
Clima:
~ Templado con influencia oceánica
~ Temperatura media anual 16.6°C
~ Estaciones bien marcadas con veranos cálidos e inviernos fríos
Cómo fue elaborado:
~ Selección y cosechada manual durante horas más frías del día
~ Corta maceración fría previa al prensado
~ Enfriamiento del jugo a 5°C
~ Fermentación entre 14°C a 18°C.
~ 4 meses en barrica de roble
Comentarios: Vino armónico con muy buena estructura logrado por una madurez en el viñedo. Al momento de su cosecha las uvas son de color dorado y en la degustación reflejan notas a miel y pan tostado.
Color: Amarillo oro
Nariz: Frutado y floral: frutas blancas como pera y durazno - flores blancas como jazmín del país, pan tostado y miel.
Boca: Combina armoniosamente fruta y roble con notas de durazno, miel, vainilla, almendras y crema. Largo en boca.
Servicio: 8º C a 10º C
Recomendación: Ideal para acompañar una picada de quesos y fiambres tanto como pescado y carnes blancas
lunes, 15 de diciembre de 2008
Viognier vino blanco - Don Pascual- Establecimiento Juanico
Variedades: Viognier 100%
Kilogramos por hectárea: 6.000 – 8.000
Hectolitros por hectárea: 35 – 48
Región: Juanicó
Suelo: Calcáreo arcilloso
Clima:
~ Templado con influencia oceánica
~ Temperatura media anual 16.6°C
~ Estaciones bien marcadas con veranos cálidos e inviernos fríos
Kilogramos por hectárea: 6.000 – 8.000
Hectolitros por hectárea: 35 – 48
Región: Juanicó
Suelo: Calcáreo arcilloso
Clima:
~ Templado con influencia oceánica
~ Temperatura media anual 16.6°C
~ Estaciones bien marcadas con veranos cálidos e inviernos fríos
ELABORACION:
~ Racimos seleccionados y cosechados manualmente durante horas más frías del día.
~ Corta maceración fría previa al prensado
~ Enfriamiento del jugo a 5°C
~ Fermentación en roble nuevo de primer uso entre 14°C a 18°C.
COMENTARIOS DEL ENOLOGO: Esta uva tiene características especiales en su cáscara en donde se encuentra la mayoría de su riqueza aromática y una cantidad importante
de polifenoles. Esto exige a los enólogos especial atención en su manejo al ingreso en bodega.
Color: Ligeramente ámbar brillante
Nariz: Notas intensas de damasco, frutos tropicales y una suave nota floral.
Boca: Sensación untuosa que desarrolla gran volumen en boca, acidez justa y largo final.
Servicio: 8º C a 10º C.
Recomendación: El Viognier es particularmente harmonioso con carnes blancas,
mollejas y frutos del mar.
~ Racimos seleccionados y cosechados manualmente durante horas más frías del día.
~ Corta maceración fría previa al prensado
~ Enfriamiento del jugo a 5°C
~ Fermentación en roble nuevo de primer uso entre 14°C a 18°C.
COMENTARIOS DEL ENOLOGO: Esta uva tiene características especiales en su cáscara en donde se encuentra la mayoría de su riqueza aromática y una cantidad importante
de polifenoles. Esto exige a los enólogos especial atención en su manejo al ingreso en bodega.
Color: Ligeramente ámbar brillante
Nariz: Notas intensas de damasco, frutos tropicales y una suave nota floral.
Boca: Sensación untuosa que desarrolla gran volumen en boca, acidez justa y largo final.
Servicio: 8º C a 10º C.
Recomendación: El Viognier es particularmente harmonioso con carnes blancas,
mollejas y frutos del mar.
viernes, 12 de diciembre de 2008
Botrytis Noble familia deicas Bodega Juanico
Cosecha Tardía elaborado a partir de racimos sobremadurados, que desarrollan Botrytis Cinerea, gran responsable de los famosos Sauternes y de los mejores Vinos Nobles del mundo.
Su desarrollo es muy complejo y requiere microclimas como el de Juanicó, ni muy áridos ni muy cálidos.
Variedades: Sauvignon Gris, Sauvignon Blanc, Gros Manseng, Gewürztraminer y Petit Grain
Kg. por hectárea: 2000 kg
Hl/Há: 4 a 6
Región: Juanicó
Suelo: Calcáreo arcilloso
Clima:
• Templado con influencia oceánica
• Temperatura media anual 16.6°C
• Estaciones bien marcadas con veranos cálidos e inviernos fríos
Método de Elaboración:
• Los viñedos especialmente deshojados, se recorren varias veces cosechando solo los racimos sobre madurados que desarrollaron Botrytis Cinerea
• Prensado de racimos enteros sin despalillado previo.
• Sembrado de levaduras seleccionadas
• Fermentación entre 14-18 °C
• Crianza parcial en barricas
Crianza en Roble: 6 - 12 meses en barricas francesas de primer y segundo uso.
Notas del Enólogo: El preciso ataque de la “botrytis” concentra los granos de uva, haciendo prevalecer el sabor aportado por el hongo sobre el sabor de la variedad. Milagro que solo se alcanza en algunas parcelas y no todos los años. El vino evoluciona noblemente en botella por muchos años. La primera cosecha 1996 es testimonio de ello.
Color: Color dorado intenso capaz evolucionar hasta ocre con la crianza.
Nariz: Aromas de damascos secos, lychee, rosas, miel y ananá.
Boca: Gran equilibrio de dulzura y acidez, con notas de fruta seca, miel y almendras.
Servicio: 10-12º C.
Recomendación: Excelente aperitivo y combinación ideal con el foie gras. Se aconseja con los quesos azules, los postres en base a frutas y la sobremesa
Vino Blanco Botrytis Noble -Familia Deicas -Bodega Juanico
jueves, 11 de diciembre de 2008
Champagne Drappier, Brut Nature
Composición varietal: Pinto Noir (100%).
Comentario: La casa Drappier es un magnífico ejemplo del viñedo del Aube, a veces no tan valorado como merecería. Este terruño de carácter mayoritariamente plantado con Pinot Noir ofrece unos champagnes donde la expresión viene dada también por un trabajo riguroso y exigente. Una buena muestra de la capacidad de estos vinos es este Drappier Brut, elaborado con un 100 % Pinot Noir, nature -es decir, sin ningún añadido de azúcar-, que revela la perfecta madurez del racimo. Los amantes de los champagnes de estilo vigoroso, con buena tipicidad, sabrán apreciar sobremanera este Brut Nature, blanc de noirs (vino blanco elaborado con uva tinta).
Cata: Color oro con reflejos cobrizos, muy limpio. Burbuja fina y abundante. Aromas de cítricos y de fruta roja. En boca es amplio, con bonitas notas de melocotón y hierbas aromáticas. Un vino franco y vivo, sin sequedad. Un final persistente con notas ligeramente especiadas. Un Champagne original, para los amantes de sensaciones puras.
Graduación: 12 % Vol.
Temperatura de servicio: 9 - 10º .
Maridaje: En el aperitivo o con carnes blancas en salsa, magret de pato.
Comentario: La casa Drappier es un magnífico ejemplo del viñedo del Aube, a veces no tan valorado como merecería. Este terruño de carácter mayoritariamente plantado con Pinot Noir ofrece unos champagnes donde la expresión viene dada también por un trabajo riguroso y exigente. Una buena muestra de la capacidad de estos vinos es este Drappier Brut, elaborado con un 100 % Pinot Noir, nature -es decir, sin ningún añadido de azúcar-, que revela la perfecta madurez del racimo. Los amantes de los champagnes de estilo vigoroso, con buena tipicidad, sabrán apreciar sobremanera este Brut Nature, blanc de noirs (vino blanco elaborado con uva tinta).
Cata: Color oro con reflejos cobrizos, muy limpio. Burbuja fina y abundante. Aromas de cítricos y de fruta roja. En boca es amplio, con bonitas notas de melocotón y hierbas aromáticas. Un vino franco y vivo, sin sequedad. Un final persistente con notas ligeramente especiadas. Un Champagne original, para los amantes de sensaciones puras.
Graduación: 12 % Vol.
Temperatura de servicio: 9 - 10º .
Maridaje: En el aperitivo o con carnes blancas en salsa, magret de pato.
martes, 9 de diciembre de 2008
Monastrell Dulce 2005 de la Bodega Castaño
Composición varietal: Monastrell (100%).
Crianza: 8 meses en barricas de roble francés y americano.
Comentario: Un sueño para los más golosos: una botella del suculento tinto dulce de Monastrell de las Bodegas Castaño junto a una selección de chocolates del reconocido repostero Oriol Balaguer. Bodegas Castaño es uno de los protagonistas del resurgir del viñedo murciano (la D.O. Yecla, en este caso) para la consecución de vinos de calidad. Este vino dulce procede de uvas muy maduras, recogidas de un antiguo viñedo que sobrevive en un riguroso secano. Tras una suave extracción, la medida maceración en frío es el secreto para que la Monastrell ofrezca lo mejor de sí: deliciosos aromas a frutas pasificadas y una boca plena y dulzona, con buena acidez y generosos taninos.
Cata: Color rojo cereza, brillante, intenso; notas de fruta madura al borde de la pasificación, sensaciones balsámicas con fondo de matorral mediterráneo (tomillo, romero). En boca es goloso, redondo, muy equilibrado, con buen equilibrio acidez-dulzor. Final agradable y persistente.
Graduación: 16 % Vol.
Temperatura de servicio: 10-12º.
Maridaje: Un vino de postre
Crianza: 8 meses en barricas de roble francés y americano.
Comentario: Un sueño para los más golosos: una botella del suculento tinto dulce de Monastrell de las Bodegas Castaño junto a una selección de chocolates del reconocido repostero Oriol Balaguer. Bodegas Castaño es uno de los protagonistas del resurgir del viñedo murciano (la D.O. Yecla, en este caso) para la consecución de vinos de calidad. Este vino dulce procede de uvas muy maduras, recogidas de un antiguo viñedo que sobrevive en un riguroso secano. Tras una suave extracción, la medida maceración en frío es el secreto para que la Monastrell ofrezca lo mejor de sí: deliciosos aromas a frutas pasificadas y una boca plena y dulzona, con buena acidez y generosos taninos.
Cata: Color rojo cereza, brillante, intenso; notas de fruta madura al borde de la pasificación, sensaciones balsámicas con fondo de matorral mediterráneo (tomillo, romero). En boca es goloso, redondo, muy equilibrado, con buen equilibrio acidez-dulzor. Final agradable y persistente.
Graduación: 16 % Vol.
Temperatura de servicio: 10-12º.
Maridaje: Un vino de postre
lunes, 8 de diciembre de 2008
Muga Reserva 2004 -Bodegas Muga
Composición varietal: Tempranillo (70%), Garnacha (20%), Mazuelo y Graciano (10%).
tarot
Crianza: 30 meses en barricas de roble americano y francés.
Descripción: Fundada en 1936, Bodegas Muga tiene una amplia gama que representa muy bien los diferentes estilos posibles en el viñedo riojano. Elabora uno de los tintos de reserva más valorados por los amantes de los vinos tradicionales (este Muga Reserva). Agradece una aireación en jarra o decantador de al menos media hora antes del consumo. Tiene un potencial de guarda de entre ocho y diez años. Se presenta en un estuche de lujo (2 botellas) con un juego de 12 aromas del vino Pulltex para ejercitar la memoria olfativa.
Cata: Espesa capa de color rojo intenso. Se aprecia un abanico de aromas perfectamente compenetrados desde una variedad de frutos rojos como la cereza y la fresa hasta aromas tan exóticos como el coco o la vainilla. Notas especiadas aportadas por la madera así como los torrefactos. En boca tiene un carácter vivo y fresco. Los taninos, aunque serán redondeados con el tiempo, nos muestran una buena base para el envejecimiento.
Graduación: 14%.
Temperatura de servicio: 16º.
Maridaje: Mollejas de ternera, rabo de toro y quesos semi-curados.
tarot
Crianza: 30 meses en barricas de roble americano y francés.
Descripción: Fundada en 1936, Bodegas Muga tiene una amplia gama que representa muy bien los diferentes estilos posibles en el viñedo riojano. Elabora uno de los tintos de reserva más valorados por los amantes de los vinos tradicionales (este Muga Reserva). Agradece una aireación en jarra o decantador de al menos media hora antes del consumo. Tiene un potencial de guarda de entre ocho y diez años. Se presenta en un estuche de lujo (2 botellas) con un juego de 12 aromas del vino Pulltex para ejercitar la memoria olfativa.
Cata: Espesa capa de color rojo intenso. Se aprecia un abanico de aromas perfectamente compenetrados desde una variedad de frutos rojos como la cereza y la fresa hasta aromas tan exóticos como el coco o la vainilla. Notas especiadas aportadas por la madera así como los torrefactos. En boca tiene un carácter vivo y fresco. Los taninos, aunque serán redondeados con el tiempo, nos muestran una buena base para el envejecimiento.
Graduación: 14%.
Temperatura de servicio: 16º.
Maridaje: Mollejas de ternera, rabo de toro y quesos semi-curados.
viernes, 5 de diciembre de 2008
Barrel Select Tinto Preludio-Familia Deicas-Bodega Juanico
Los vinos de gran guarda PRELUDIO componen una selección especial de Barricas.
* En la viña se seleccionan los racimos mas concentrados provenientes de parcelas con producciones controladas en el orden de 40 Hl por hectárea.
* Cosecha manual con rigurosa selección de los racimos en la viña y segunda selección grano por grano en bodega luego del despalillado.
* Prolongada maceración de más de tres semanas que permite concentrar en los mostos aromas y sabores de frutos, especias y flores que luego se desenvuelven durante la guarda.
* Crianza en barricas en las cavas subterráneas construidas en piedra en 1830, donde las condiciones óptimas de temperatura y humedad naturalmente constantes aseguran la mejor evolución del vino.
* Cada 6 meses se seleccionan las mejores barricas, capaces de continuar el proceso de crianza que cada vez es mas exigente para el vino. De este modo partiendo cada año con 600 barricas, se concluye la crianza al cabo de 24 a 30 meses con menos de 200 barricas.
* Luego sigue el arte del assamblage, confiado al comité de cata, donde se determinan las proporciones finales sobre una base de Tannat generalmente dominante.
* Tradicionalmente PRELUDIO se elabora con 5 variedades: Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot. En la cosecha 2002 se incorporó con apenas un 2% la sexta variedad: Marselán.
* Siguiendo los métodos más tradicionales, PRELUDIO se envasa sin filtrar en botellas oscuras con corchos naturales especiales para continuar madurando durante algunos meses en las mismas cavas subterráneas, en estibas individuales.
* Es un vino que evoluciona muy bien con el tiempo durante 5 a 15 años según la cosecha.
Color: Púrpura vivaz con tonos violáceos. Alta concentración que se manifiesta por la lágrima que es muy elegante y persistente.
Nariz: Gran variedad de aromas complejos con notas de higos secos, frutos rojos maduros y vainilla.
Boca: Acidez y taninos redondos, frutos del bosque maduros y toque de tinta.
Servicio: 18 - 20 º C. Se recomienda decantar 30 minutos antes de servirlo.
Vino Barrel Select Tinto Preludio-Familia Deicas-Bodega Juanico
jueves, 4 de diciembre de 2008
Singular Kitchen
Anuncio Patrocinado
Singular Kitchen
Cocina
Cocinas
La web oficial de esta empresa es http://www.thesingularkitchen.com/
y resulta ser una web bastante curiosa donde como mínimo nos entrarán unas ganas locas de cambiar nuestra cocina.
La web de Singular Kitchen por si nos da un aspecto de elegancia con ese fondo en negro. Sin muchos enlaces donde volverte loca mirando. una web elegante y funcional, porque con pocos clics podemos ver todo lo que necesitamos ver sin que nos mareemos en el intento.
- En la sección Lujo Cocinas nos presenta una sección de cocinas funcionales con una inigualable calidad y buenos precios. Por algo más de 3000 euros se tiene una cocina fantástica. Dentro de este apartado tenemos un video demostrativo de dos cocinas diferentes donde nos dan a mostrar los pequeños detalles que hacen grande estas cocinas.
- En la sección gran lujo cocinas nos presentan cocinas con más calidad, casi todas en madera. Aquí ya el detalle roza el lujo total pero si desorbitarse el precio, donde por algo más de 4000 euros tenemos una grandísima cocina. Aquí también contamos con otro video con dos nuevas cocinas, que a ver quién es capaz de terminar de ver el video sin decir al menos 10 veces, yo quiero una así!!!!!!!!
- En la sección TSK exclusive cocinas nos encontramos con unas cocinas totalmente diseñadas a nuestros gustos y necesidades. Al ser cocinas exclusivas su precio ya sube y desde algo más de 12000 euros tenemos nuestra cocina única e irrepetible.
Singular Kitchen
Cocina
Cocinas
La web oficial de esta empresa es http://www.thesingularkitchen.com/
y resulta ser una web bastante curiosa donde como mínimo nos entrarán unas ganas locas de cambiar nuestra cocina.
La web de Singular Kitchen por si nos da un aspecto de elegancia con ese fondo en negro. Sin muchos enlaces donde volverte loca mirando. una web elegante y funcional, porque con pocos clics podemos ver todo lo que necesitamos ver sin que nos mareemos en el intento.
- En la sección Lujo Cocinas nos presenta una sección de cocinas funcionales con una inigualable calidad y buenos precios. Por algo más de 3000 euros se tiene una cocina fantástica. Dentro de este apartado tenemos un video demostrativo de dos cocinas diferentes donde nos dan a mostrar los pequeños detalles que hacen grande estas cocinas.
- En la sección gran lujo cocinas nos presentan cocinas con más calidad, casi todas en madera. Aquí ya el detalle roza el lujo total pero si desorbitarse el precio, donde por algo más de 4000 euros tenemos una grandísima cocina. Aquí también contamos con otro video con dos nuevas cocinas, que a ver quién es capaz de terminar de ver el video sin decir al menos 10 veces, yo quiero una así!!!!!!!!
- En la sección TSK exclusive cocinas nos encontramos con unas cocinas totalmente diseñadas a nuestros gustos y necesidades. Al ser cocinas exclusivas su precio ya sube y desde algo más de 12000 euros tenemos nuestra cocina única e irrepetible.
miércoles, 3 de diciembre de 2008
Merlot Bodegones del Sur Establecimiento Juanicó
Bodegones del Sur- Merlot -Establecimiento Juanico
Variedad: Merlot
100% cosechada a mano.
Vino fresco de color rojo vivaz, aroma de frutos rojos maduros y ciruela negra. En boca se presenta texturado y armónico, aterciopelado con buen cuerpo y notas de chocolate y fruta.
Taninos tiernos y maduros redondean su final prolongado. Ideal para acompañar carnes rojas, charcutería y quesos.
Servicio: 18-20º C.
Merlot Bodegones del Sur Establecimiento Juanicó
Variedades de Vinos de la Bodega Norton en Argentina
Vinos Dalton Cabernet Sauvignon.
Vinos Dalton Malbec.
Vinos Dalton Merlot.
Vinos Dalton Syrah.
Vinos Dalton Tempranillo.
Vinos Dalton Torrontes.
Vinos Norton "Bivarietal" Cabernet - Syrah.
Vinos Norton "Bivarietal" Cabernet Sauvignon.
Vinos Norton "Bivarietal" Chardonnay - Semillon.
Vinos Norton "Bivarietal" Malbec.
Vinos Norton "Bivarietal" Malbec - Merlot.
Vinos Norton "Bivarietal" Syrah.
Vinos Norton "Clasico" Blanco.
Vinos Norton "Clasico" Blanco 12 x 500 ml.
Vinos Norton "Clasico" Blanco x 375 ml.
Vinos Norton "Clasico" Tinto.
Vinos Norton "Clasico" Tinto x 375 ml.
Vinos Norton "Reserva" Cabernet Sauvignon.
Vinos Norton "Reserva" Malbec.
Vinos Norton "Reserva" Merlot.
Vinos Norton "Reserva" Ofrenda 1 x 3 Lt.
Vinos Norton "Reserva" Privada.
Vinos Norton "Reserva" Syrah.
Vinos Norton "Roble" Cabernet Sauvignon.
Vinos Norton "Roble" Chardonnay.
Vinos Norton "Roble" Malbec D.O.C.
Vinos Norton "Roble" Malbec D.O.C. x 1,5 lt.
Vinos Norton "Roble" Malbec D.O.C. x 3 lt.
Vinos Norton "Roble" Merlot.
Vinos Norton "Roble" Sauvignon Blanc.
Vinos Norton "Roble" Syrah.
Vinos Norton "Varietal" Barbera.
Vinos Norton "Varietal" Bonarda.
Vinos Norton "Varietal" Cabernet Sauvignon.
Vinos Norton "Varietal" Chardonnay.
Vinos Norton "Varietal" Malbec.
Vinos Norton "Varietal" Tempranillo.
Vinos Norton Cosecha Tardia Blanco.
Vinos Norton Mil Rosas.
Vinos Quorum Linea Nueva.
Vinos Pedriel Caramagnola Tinto.
Vinos Pedriel Centenario.
Vinos Pedriel Colección Cabernet Sauvignon.
Vinos Pedriel Colección Malbec.
Vinos Pedriel Colección Merlot.
Vinos Pedriel Colección Sauvignon Blanc.
Vinos Pedriel Colección Syrah.
Champagne de Bodega Norton
Champagne Norton Cosecha Especial Extra Brut
Champagne Norton Extra Brut
Champagne Norton Demi Sec
Champagne Norton Cosecha Especial Brut Nature
Averigüe por venta de champagne chandon y cajas de vinos finos de bodega norton para fiestas y eventos.
Variedades +de Vinos +de +la Bodega Norton +en Argentina
martes, 2 de diciembre de 2008
Singular Kitchen cocinas
“Que una web dedicada al mundo de las cocinas sea –con datos OJD comparados- una de las más visitadas de toda España es un dato realmente a tener en cuenta. La nueva web de TSK es un site revolucionario centrado en el consumidor, con grabaciones de personas reales que muestran sus expectativas con respecto a una cocina como expresión de un estilo de vida y “traillers” con que desarrollan vivencias habituales y que han sido dirigidas por el premio nacional de fotografía en Alemania Sorin Dragoi”, aseguran en la compañía.
La nueva web es sencilla, transparente e interactiva, que permite tener una visión total de la empresa para conocer su filosofía y realizar cualquier consulta a los distintos puntos de venta.
The Singular Kitchen, marca especializada en la fabricación y comercialización de mobiliario de cocina, acaba de lanzar su nueva web. Se trata de un novedoso site que permite a cualquier visitante diseñar su Cocinas on-line con todo lujo de detalles.
La nueva web TSK dispone de una herramienta única, un planificador de cocinas “On line”, que permite a cualquier usuario sin conocimientos de informática diseñar su cocina de una forma sencilla en tres dimensiones, con todo tipo de detalles a nivel de mobiliario y acabados.
The Singular Kitchen cuenta con una amplia gama de cocinas de excepcional calidad, gran variedad de producto (500.000 combinaciones de frentes diferentes) y un sistema de precios garantizados. Detrás de la colección The Singular Kitchen está la poderosa fabricación en Alemania de más de 500.000 cocinas anuales, totalmente personalizadas, con sistemas robotizados de producción y con la tecnología más avanzada, que permiten a la marca ofrecer mobiliario de excepcional calidad con un sistema de ofertas directas desde fábrica.
El mobiliario incluye los más novedosos dispositivos de seguridad para niños, como gavetas y armarios que sólo se pueden abrir con una tarjeta de chip especial para los artículos de limpieza o las medicinas o el singularpet-system, que incorpora un cómodo sistema para albergar un comedero para perros en el zócalo de los muebles.
A nivel de producción, la empresa cumple con las mas exigentes normas y certificaciones a nivel mundial, TUV – ISO 9001 y el sello GS, lo que representa que sus muebles no son peligrosos en la cocina y que cada pieza de mobiliario ha sido examinada exhaustivamente.
The Singular Kitchen cuenta actualmente con más de un centenar de establecimientos distribuidos por todas las comunidades. The Singular Kitchen presenta dos modalidades de negocio: Studios (locales de a partir de 150 m2 situados a pie de calle en zonas comerciales) y MakroStudios (locales de más de 500 m2 situados en zonas fácilmente accesibles y comerciales).
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