Bodega Steven Kent Winery en California

Los catadores que quieren probar vino de Steven Kent no deben ir a un Ritz-Carlton para hacerlo. También pueden probarlo en la sala de catas en la Costa Este, a 20 minutos de Oakland y a 45 minutos de San José o San Francisco. El vinicultor y dueño Steven Kent Mirassou -que estableció Steven Kent Winery en 1996 junto con su padre- crea vinos que suelen ganar más de 90 puntos por parte de la publicación Wine Enthusiast, incluyendo un Cabernet Sauvignon 2007 que ganó 95 puntos el año pasado. Los visitantes pueden probar un poco de estos vinos dentro de un hermoso edificio de estuco ubicado cerca de los viñedos donde se cultivan algunas de las uvas, como la Malbec, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon y la Petit Verdot. Las uvas Pinot Noir provienen de las apreciadas regiones vinícolas como Russian River Valley en Sonoma y Santa Lucía Highlands.

Bodegas Mount Palomar Winer Temecula, California

Mount Palomar Winery Dónde: Temecula, California La primavera es la época ideal para ir a catar vinos, y el paseo no requiere llegar al norte de California. De hecho, hay una gran cantidad de bodegas de vino en toda Norteamérica. Más allá de Napa Valley en California, en Temecula Valley (45 minutos al norte de San Diego y a una hora de Orange County) se han cultivado uvas de alta calidad para hacer vino desde los años 60. El turismo relacionado con el vino apenas tomó fuerza en este lugar. "Después de 40 años, ésta área encontró la fórmula", dijo el vinicultor Craig Boyd, quien incursionó en la enología en la región de Sierra Foothills al este de Sacramento. "Es una hermosa parte del mundo", dijo. Un favorito de Mount Palomar es el Solera Cream Cherry, un vino que lleva 30 años en producción y que "ha ganado muchas medallas", dijo Boyd. Mount Palomar es un pionero en California con las varietales de uvas italianas, como la Sangiovese y la Cortese. Sólo hay 15 acres plantados en Estados Unidos, tres de los cuales se encuentran en este viñedo.