BODEGAS CARRAU
El comienzo de la Tradición Vitivinícola de la familia Carrau se encuentra documentado en un inventario de bienes de 1783 realizado por Notario Público en Barcelona. El 2 de abril de 1752 Don Francisco Carrau Vehils adquiere la primera viña en Vilasar de Mar, Cataluña, España.
Diez generaciones se han dedicado en silencio y con sabiduría el cultivo de la vid y la elaboración de vinos finos.
En 1930 Juan Carrau Sust, formado en la Escuela de Enología de Villa Franca del Penadés, Cataluña, continúa la tradición vitivinícola de Carrau en América del Sur.
Su hijo Juan Carrau Pujol, en 1976, constituye la firma Vinos Finos Juan Carrau S.A. para cumplir un ambicioso proyecto orientado a la producción y elaboración de vinos de muy alta calidad.
REGIÓN LAS VIOLETAS
Los viñedos se encuentran situados a 35 km. de la capital del país, dentro del departamento de Canelones, en un entorno climático donde la acción del Río de la Plata se manifiesta en una amortiguación de los picos de temperatura. De esta forma el diferencial térmico entre la temperaturas máximas del día y los mínimos de la noche se acorta. Los suelos son fértiles y profundos con altos tenores de materia orgánica y arcillas. En estas condiciones se consiguen excelentes rendimientos y madurez de vitis viníferas, entre otras Cabernet Sauvignon, Tannat, Merlot, Sauvignon Blanc y Chardonnay.
REGIÓN CERRO CHAPEU
Esta Región se encuentra enclavada a 500 km de Montevideo en el Departamento de Rivera, en el límite entre Uruguay y Brasil. Los viñedos se sitúan en una zona de suaves colinas, donde los suelos se caracterizan por su baja fertilidad, muy profundos y altos tenores de arena. El viñedo está a 300 mts. sobre el nivel del mar con lo cual se constituye en los de mayor altitud dentro del Uruguay. En este entorno donde de día se consiguen altas temperaturas e insolación por encima de la media del país y de noche temperaturas bajas, permiten concentrar en las uvas aromas y sabores en forma muy importante.
Con muy bajo rendimiento por hectárea se consiguen uvas aptas para la elaboración de grandes vinos de crianza entre los que se destacan Tannat, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Merlot.
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viernes, 29 de abril de 2011
martes, 26 de abril de 2011
Bodegas Carrau y sus vinos
Bodegas Carrau nos presenta los siguientes vinos
CASTEL PUJOL es la principal marca de Bodegas Carrau y son los vinos que revolucionaron el mercado uruguayo en 1976.
RESERVAS J. CARRAU PUJOL son vinos elaborados con uvas de excepcional concentración varietal en su fina y elegante presentación.
1752 J. CARRAU PUJOL vino de corte es el fruto de la sabiduría desarrollada durante más de 250 años de tradición vitivinícola transmitida de padres a hijos.
AMAT elaborado con las mejores uvas tannat de muy baja producción criado en barricas de roble americano y francés por 20 meses y es embotellado con la mínima manipulación y sin filtración.
Nuestras opciones en espumosos son XACRAT Extra Brut y Demi Sec y SUST VINTAGE Brut Nature ambos elaborados mediante el método champenoise.
La línea CAVA DE VARZI es un vino para todo momento y es un homenaje al fundador de la bodega de Colón: Don Pablo Varzi.
CASTEL PUJOL es la principal marca de Bodegas Carrau y son los vinos que revolucionaron el mercado uruguayo en 1976.
RESERVAS J. CARRAU PUJOL son vinos elaborados con uvas de excepcional concentración varietal en su fina y elegante presentación.
1752 J. CARRAU PUJOL vino de corte es el fruto de la sabiduría desarrollada durante más de 250 años de tradición vitivinícola transmitida de padres a hijos.
AMAT elaborado con las mejores uvas tannat de muy baja producción criado en barricas de roble americano y francés por 20 meses y es embotellado con la mínima manipulación y sin filtración.
Nuestras opciones en espumosos son XACRAT Extra Brut y Demi Sec y SUST VINTAGE Brut Nature ambos elaborados mediante el método champenoise.
La línea CAVA DE VARZI es un vino para todo momento y es un homenaje al fundador de la bodega de Colón: Don Pablo Varzi.
jueves, 7 de abril de 2011
Visita a Bodega JUAN TOSCANINI
El próximo sábado 7 de Mayo a partir de las 10,30 hs. estaremos visitando por primera vez esta bodega cita en la zona de Canelón Chico.
Las actividades a realizar consistirán:
1. Taller de ensamblados:
Por primera vez en nuestras visitas tendremos este tipo de actividad que pensamos será del agrado de los concurrentes.
Recepción y explicación de la actividad (a partir de vinos varietales se deberá realizar un assamblage para llegar a un vino mejor de los cuales se parten).
2. Degustación de nuestros vinos Reserva, Premium y Rendibú,
acompañada de tablas de fiambres y quesos, empanadas caseras, ravioles de copetín y postre.
3. Visita guiada a viñedos y bodega.
Precio por persona $ 650 impuestos incluídos, no incluye locomoción.
Costo de la locomoción $ 150.
Importante: Por la actividad a realizar los cupos son muy limitados. Reserve ya su lugar:
Las actividades a realizar consistirán:
1. Taller de ensamblados:
Por primera vez en nuestras visitas tendremos este tipo de actividad que pensamos será del agrado de los concurrentes.
Recepción y explicación de la actividad (a partir de vinos varietales se deberá realizar un assamblage para llegar a un vino mejor de los cuales se parten).
2. Degustación de nuestros vinos Reserva, Premium y Rendibú,
acompañada de tablas de fiambres y quesos, empanadas caseras, ravioles de copetín y postre.
3. Visita guiada a viñedos y bodega.
Precio por persona $ 650 impuestos incluídos, no incluye locomoción.
Costo de la locomoción $ 150.
Importante: Por la actividad a realizar los cupos son muy limitados. Reserve ya su lugar:
sábado, 30 de octubre de 2010
Mercados de Bodega Plaza Vidiella
La familia GIMENEZ MENDEZ, ha concentrado su venta principalmente en Uruguay durante muchos años.
La empresa produce 650.000 botellas al año elaboradas artesanalmente, uniendo en la producción, el conocimiento, la tradición y tecnología.
Actualmente Plaza Vidiella se encuentra en una etapa de expansión en el mercado internacional, presente actualmente en México, Alemania, Costa Rica y Reino Unido. En el año 2008 desarrollará como focos de mercado: Canadá, Brasil y los Estados Unidos.
Distribución
Los vinos de Plaza Vidiella son comercializados en Alemania, Reino Unido y México. En estos países son distribuidos a través de minoristas especializados y también se encuentran en restaurantes y hoteles.
La empresa produce 650.000 botellas al año elaboradas artesanalmente, uniendo en la producción, el conocimiento, la tradición y tecnología.
Actualmente Plaza Vidiella se encuentra en una etapa de expansión en el mercado internacional, presente actualmente en México, Alemania, Costa Rica y Reino Unido. En el año 2008 desarrollará como focos de mercado: Canadá, Brasil y los Estados Unidos.
Distribución
Los vinos de Plaza Vidiella son comercializados en Alemania, Reino Unido y México. En estos países son distribuidos a través de minoristas especializados y también se encuentran en restaurantes y hoteles.
martes, 26 de octubre de 2010
BODEGA PLAZA VIDIELLA: VIÑEDOS
En la Región Sur, en las Indicaciones Geográficas de Las Brujas, Los Cerrillos, Canelón Grande y Montevideo están implantados nuestros viñedos ocupando un área de 100 Hás, siendo favorecidos por las brisas refrescantes del Océano Atlántico y del Estuario más ancho del mundo, el Río de la Plata.
Los diferentes suelos y microclimas, los cuidados de nuestra gente, la innovación y el manejo amigable con el medio ambiente a través del Sistema de Producción Integrada, logran la excelencia en las cualidades organolépticas de las uvas.
La filosofía del equipo enológico de PLAZA VIDIELLA es producir vinos de clase internacional a partir de excelentes uvas, cuidando estrictamente cada detalle del proceso.
La convergencia de tecnología, conocimiento, dedicación y tradición imprime en los vinos de la Familia Giménez Méndez, sensaciones nuevas a descubrir.
Los diferentes suelos y microclimas, los cuidados de nuestra gente, la innovación y el manejo amigable con el medio ambiente a través del Sistema de Producción Integrada, logran la excelencia en las cualidades organolépticas de las uvas.
La filosofía del equipo enológico de PLAZA VIDIELLA es producir vinos de clase internacional a partir de excelentes uvas, cuidando estrictamente cada detalle del proceso.
La convergencia de tecnología, conocimiento, dedicación y tradición imprime en los vinos de la Familia Giménez Méndez, sensaciones nuevas a descubrir.
sábado, 23 de octubre de 2010
Bodega Plaza Vidiella
Plaza Vidiella fue fundada en el año 1990 por el visionario Luis Alberto Giménez capitalizando su larga trayectoria vitivinícola, comienza a producir en este nuevo emprendimiento, vinos finos de calidad internacional, bajo las marcas 100 AÑOS y LAS BRUJAS.
Esta renombrada bodega que año tras año impacta y conquista nuevos paladares, está dirigida por Marta Méndez junto a sus hijos enólogos Luis y Mauro Giménez. Se trata de una empresa familiar y pujante, que amalgama conocimiento, experiencia y juventud.
La Familia GIMENEZ MENDEZ produce sus vinos con materia prima proveniente de viñedos propios, elaborados y embotellados en origen. Es característico de esta familia la completa supervisión que se realiza desde el viñedo a la copa, procurando siempre la mejora continua y la excelencia en la calidad de sus vinos finos.
Los viñedos están ubicados en la Región Sur de Uruguay en diferentes zonas geográficas muy cercanas a las brisas refrescantes del estuario más ancho del mundo, el Rio de la Plata, confundiendo sus aguas con el Océano Atlántico cuyas corrientes nocturnas generan en las bayas mayor concentración de aromas.
Son 100 las Hás. que la familia GIMENEZ MENDEZ destina al cultivo de las uvas, distribuidas en las indicaciones geográficas: Las Brujas, Los Cerrillos, Canelón Grande y Mendoza (Montevideo). Los diferentes suelos y microclimas, los cuidados de nuestra gente y la innovación, sumado al sistema de Producción Integrada, amigable con la salud humana y ambiental, logran la excelencia en las cualidades organolépticas de las uvas.
Las variedades producidas han ido diversificándose para atender una demanda internacional creciente, produciendo principalmente dentro de las tintas, la emblemática uva uruguaya, las más tánica y saludable Tannat, las internacionalmente reconocidas Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Marselan y Syrah y la Arinarnoa, francesa, que Plaza Vidiella adoptó, innovando en Uruguay y generando vinos sorprendentes. En la categoría blancas, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier y Muscat de Frontignan entre otras.
La convergencia del conocimiento, inversión, tecnología, know how deproduccióny comercialización internacional, dedicación y tradición, imprime en los vinos de la Familia GIMENEZ MENDEZ sensaciones nuevas a descubrir. Estas sensaciones han sido avaladas por los exigentes jurados que integran los principales concursos del mundo, donde la bodega ha recibido varios galardones que respaldan su presencia en diferentes mercados internacionales como Reino Unido, México, Costa Rica y Alemania. Próximamente Canadá, Brasil y Estados Unidos.
Recientemente, en el Concurso "El Consumidor Elige" en el marco del XII Salón del Vino Fino, las dos únicas categorías premiadas en Tannat fueron para: 100 AÑOS Tannat 2007 en la categoría Tannat y GIMÉNEZ MÉNDEZ Tannat Premium 2006 en la categoría Tannat Premium, posicionándolos como los mejores vinos tannat
viernes, 10 de septiembre de 2010
Bodega Filguera
Bodega Filguera se caracteriza por tener una historia peculiar que representa mucho más que la excelencia en vinos.
Las raíces de la Bodega se siembran a comienzos del siglo XX y llevan nombre y apellido: Manuel Filgueira. Durante casi siete décadas, trabaja en una pequeña extensión de tierra transformando artesanalmente el fruto de sus viñedos en un vino de mesa de muy buena calidad.
Junto a la vid, creció el prestigio del nombre Filgueira como sinónimo de trabajo y honestidad. Esta reputación se afianza aún más con la destacada actividad del hijo de Manuel Filgueira, el Dr. José Luis Filgueira.
En 1992, la esposa del Dr. José Luis Filgueira, Martha Chiossoni asume la dirección de los viñedos y de la antigua bodega familiar. Esto le otorga una nueva vitalidad al proyecto, se inicia una etapa donde se entremezclan la pureza de la elaboración artesanal con las técnicas de producción más modernas. Este impulso abre muchas puertas: se pone en marcha la reconversión de la empresa y durante casi una década se desarrollan procesos que aseguran la calidad de los productos.
Bodega Filguera honra la tierra con el mismo impulso y vigor que sus abuelos y llena de placer, salud y amistad las mesas de sus exclusivos amigos y clientes que admiran y disfrutan de sus productos. Así se ve realizado el sueño de una familia que con amor y respeto concreta día tras día la tarea de crear vinos inimitables.
Bodega Filguera elabora sus vinos exclusivamente con uvas propias y está consolidada como una empresa eficiente y dinámica que elabora vinos finos de exclusiva calidad. A pesar de haber adoptado las técnicas más modernas de elaboración, se continúa considerando el trabajo artesanal en el viñedo, que revaloriza la naturaleza y resalta la importancia de la sinergia entre suelo y clima como fundamentos para un crecimiento particular de la cepa que será transmitido a la uva logrando así un mosto de características y aroma únicos.
jueves, 5 de agosto de 2010
Vinos uruguayos, un poco de historia...
La vid europea fue introducida en América por los españoles en la primera mitad del siglo XVI. Se le atribuye a los conquistadores Francisco Cervantes y Hernando de Montenegro haber hecho traer por el año 1545, las primeras plantas de vid desde Canarias para cultivarlas en Cuzco y Lima, respectivamente. Lima era entonces cabeza del Virreinato del Perú.
De esas vides originarias de Canarias se elaboró el primer vino americano en 1549, según lo documenta el poeta peruano Garcilaso de la Vega (El Inca) en sus "Comentarios Reales" (1606), uno de los mejores libros de la historia del Nuevo Mundo.
Desde Perú, la vid se empezó a difundir hacia el sur del nuevo continente, llegando primero al actual territorio chileno y posteriormente a tierras argentinas. En 1557, se cultivaron las primeras vides en el Cuyo y un tiempo después en Buenos Aires. Se estima que en Buenos Aires se realizó la primera elaboración de vino en el 1605, de viñedos de cuatro o cinco años de establecidos.
Por la proximidad de Buenos Aires con nuestro territorio, bien podría pensarse que el viñedo uruguayo proviene de aquellas viñas. Sin embargo, las primeras vides llegaron a la Banda Oriental de la mano de los colonizadores españoles. Ellos plantaron la vid, junto con el olivo y el nogal, cuando a mediados del siglo XVII empezaron a establecer poblaciones en el suroeste del territorio, que serían el comienzo de una instalación por demás demorada.En efecto, el Río
de la Plata entró tardíamente en la atención pobladora del colonizador español y aún más tardíamente lo hizo la Banda Oriental. Tierras desprovistas de algún provecho - metales preciosos - y extendidas hacia el lejano sur de un mundo que tenía por centro a España, Inglaterra, Francia y Portugal, fueron consideradas con preocupación frente a los intereses expansionistas de las potencias rivales. El conflicto imperial - en el que pesó el riesgo de pérdidas territoriales y la extensión del contrabando - determinó a las autoridades coloniales la fundación de Montevideo y otros pueblos de la Banda. La rusticidad de las costumbres, el estrecho horizonte social, la pequeñez del mundo habitado por los primeros pobladores provenientes de las Canarias a los que se sumaron otros peninsulares con ambiciones de progreso, dieron una fuerte tonalidad provinciana a esta sociedad colonial.
Esta época colonial significó entonces para la historia de la vid del Uruguay una primera etapa dedicada solamente a la uva de mesa y elaboración de vino para consumo familiar.
De esas vides originarias de Canarias se elaboró el primer vino americano en 1549, según lo documenta el poeta peruano Garcilaso de la Vega (El Inca) en sus "Comentarios Reales" (1606), uno de los mejores libros de la historia del Nuevo Mundo.
Desde Perú, la vid se empezó a difundir hacia el sur del nuevo continente, llegando primero al actual territorio chileno y posteriormente a tierras argentinas. En 1557, se cultivaron las primeras vides en el Cuyo y un tiempo después en Buenos Aires. Se estima que en Buenos Aires se realizó la primera elaboración de vino en el 1605, de viñedos de cuatro o cinco años de establecidos.
Por la proximidad de Buenos Aires con nuestro territorio, bien podría pensarse que el viñedo uruguayo proviene de aquellas viñas. Sin embargo, las primeras vides llegaron a la Banda Oriental de la mano de los colonizadores españoles. Ellos plantaron la vid, junto con el olivo y el nogal, cuando a mediados del siglo XVII empezaron a establecer poblaciones en el suroeste del territorio, que serían el comienzo de una instalación por demás demorada.En efecto, el Río
de la Plata entró tardíamente en la atención pobladora del colonizador español y aún más tardíamente lo hizo la Banda Oriental. Tierras desprovistas de algún provecho - metales preciosos - y extendidas hacia el lejano sur de un mundo que tenía por centro a España, Inglaterra, Francia y Portugal, fueron consideradas con preocupación frente a los intereses expansionistas de las potencias rivales. El conflicto imperial - en el que pesó el riesgo de pérdidas territoriales y la extensión del contrabando - determinó a las autoridades coloniales la fundación de Montevideo y otros pueblos de la Banda. La rusticidad de las costumbres, el estrecho horizonte social, la pequeñez del mundo habitado por los primeros pobladores provenientes de las Canarias a los que se sumaron otros peninsulares con ambiciones de progreso, dieron una fuerte tonalidad provinciana a esta sociedad colonial.
Esta época colonial significó entonces para la historia de la vid del Uruguay una primera etapa dedicada solamente a la uva de mesa y elaboración de vino para consumo familiar.
miércoles, 24 de febrero de 2010
Los caminos del vino en el Uruguay
Los caminos del vino
El vino revela su intimidad El vino posee el mágico poder de
despertar desde un interés pasajero hasta una intensa pasión. Es
preciso aprender a conocerlo para disfrutar con todos los sentidos los
placeres que ofrece el vino. Es por eso que bodegas de todo el mundo
han abierto sus puertas a aficionados y turistas que quieren conocer de
cerca los secretos y misterios de la elaboración del vino ..., lejos de
existir secretos mágicos o pequeños secretos lo que si se revela en las
visitas a las bodegas es el trabajo de cada una, sus tradiciones y amor
al vino. Recorrer sus viñedos y conocer sus tierras y su gente, este
conjunto hace la diferencia entre unos vinos y otros, y le regala a
quien nos visita un recuerdo inolvidable de la experiencia vivida.
Recientemente, un grupo de bodegas familiares de nuestro país unieron
sus esfuerzos para invitar a los amantes del vino, aficionados o
público en general a conocer nuestra cara de la moneda. Bajo esta
premisa nació la Asociación de Turismo Enológico del Uruguay, con la
finalidad de que los consumidores conozcan la identidad, cultura, forma
de trabajo y pasión por la vinicultura de las principales bodegas del
Uruguay.
Las
bodegas participantes se encuentran en distintas zonas del país
(Montevideo, Canelones, Maldonado, Colonia, Rivera y Salto) y juntas
forman en esencia, una pluralidad de ofertas para los visitantes. Esta
diversidad, viéndola como la capacidad del público en general de poder
conocer a cada establecimiento, sus particularidades e historia es el
motor de cada participante y la razón de ser de la Asociación.
El factor común es la atención personalizada y la cálida hospitalidad
que caracteriza al Uruguay, llevada adelante por los protagonistas
directos de la actividad, portadores de la vocación y el compromiso
familiar de cada establecimiento.
La Asociación de Turismo Enológico está integrado por las siguientes
bodegas: Bodega Altos Del Sauce, Bodega Bouza, Bodega Carlos Pizzorno,
Bodegas Carrau, Bodega De Lucca, Bodega Marichal, Bodega Santa Rosa,
Bodegas Castillo Viejo, Bodegas Pisano, Establecimiento Juanico, Viñedo
De Los Vientos, Los Cerros De San Juan, Bodega
H.Stagnari, Viña Varela Zarranz, Viñedos Y Bodega Filgueira, Antigua Bodega
Stagnari, Bodega Irurtia.
Con el objetivo de satisfacer el creciente interés de uruguayos y
extranjeros , las bodegas de Los Caminos del Vino vienen trabajando
firme , mejorando sus instalaciones, construyendo y reciclando sus
edificios con nuevas salas de degustación, museos del vino,
restaurantes, y boutiques con productos exclusivos. Acompañando la
tendencia internacional , el enoturismo llegó para quedarse en Uruguay, vaya reservando lugar.
Todas las visitas requieren previa reserva, por coordinación mande un mail a:
www.uruguaywinetours.com
Asociación Turismo Enológico de Uruguay
Teléfono – 099 149 662
E-mail – info@uruguaywinetours.com
1) Antigua Bodega Stagnari
2) Bodega Carrau (Montevideo)
3) Bodega Carrau (Cerro Chapeu)
4) Bodega Beretta
5) Bodega Bouza
6) Bodega Filgueira
7) Bodega Irurtia
8) Bodega Juanicó
9) Bodega Marichal
10) Bodega Pizzorno
11) Bodega Pisano
12) Bodega Juan Toscanini e Hijos
13) Bodega los Cerros de San Juan
14) Bodega Castillo Viejo
15) Vinos Finos H. Stagnari LTDA.
16) Viñedos, Vinos Finos H. Stagnari LTDA.
17) Bodega Leonardo Falcone
18) Bodega Gimenez Mendez-Plaza Vidiella
19) Bodega Santa Rosa
20) Bodega Uruka
21) Bodega Viñedos de los vientos
22) Bodega Varela Zarranz
23) Colonia
24) Montevideo
25) Salto
26) Fray Bentos
27) Punta del Este
28) La ruta de las ballenas
29) Carmelo
30) Dep. Rocha
El vino revela su intimidad El vino posee el mágico poder de
despertar desde un interés pasajero hasta una intensa pasión. Es
preciso aprender a conocerlo para disfrutar con todos los sentidos los
placeres que ofrece el vino. Es por eso que bodegas de todo el mundo
han abierto sus puertas a aficionados y turistas que quieren conocer de
cerca los secretos y misterios de la elaboración del vino ..., lejos de
existir secretos mágicos o pequeños secretos lo que si se revela en las
visitas a las bodegas es el trabajo de cada una, sus tradiciones y amor
al vino. Recorrer sus viñedos y conocer sus tierras y su gente, este
conjunto hace la diferencia entre unos vinos y otros, y le regala a
quien nos visita un recuerdo inolvidable de la experiencia vivida.
Recientemente, un grupo de bodegas familiares de nuestro país unieron
sus esfuerzos para invitar a los amantes del vino, aficionados o
público en general a conocer nuestra cara de la moneda. Bajo esta
premisa nació la Asociación de Turismo Enológico del Uruguay, con la
finalidad de que los consumidores conozcan la identidad, cultura, forma
de trabajo y pasión por la vinicultura de las principales bodegas del
Uruguay.
Las
bodegas participantes se encuentran en distintas zonas del país
(Montevideo, Canelones, Maldonado, Colonia, Rivera y Salto) y juntas
forman en esencia, una pluralidad de ofertas para los visitantes. Esta
diversidad, viéndola como la capacidad del público en general de poder
conocer a cada establecimiento, sus particularidades e historia es el
motor de cada participante y la razón de ser de la Asociación.
El factor común es la atención personalizada y la cálida hospitalidad
que caracteriza al Uruguay, llevada adelante por los protagonistas
directos de la actividad, portadores de la vocación y el compromiso
familiar de cada establecimiento.
La Asociación de Turismo Enológico está integrado por las siguientes
bodegas: Bodega Altos Del Sauce, Bodega Bouza, Bodega Carlos Pizzorno,
Bodegas Carrau, Bodega De Lucca, Bodega Marichal, Bodega Santa Rosa,
Bodegas Castillo Viejo, Bodegas Pisano, Establecimiento Juanico, Viñedo
De Los Vientos, Los Cerros De San Juan, Bodega
H.Stagnari, Viña Varela Zarranz, Viñedos Y Bodega Filgueira, Antigua Bodega
Stagnari, Bodega Irurtia.
Con el objetivo de satisfacer el creciente interés de uruguayos y
extranjeros , las bodegas de Los Caminos del Vino vienen trabajando
firme , mejorando sus instalaciones, construyendo y reciclando sus
edificios con nuevas salas de degustación, museos del vino,
restaurantes, y boutiques con productos exclusivos. Acompañando la
tendencia internacional , el enoturismo llegó para quedarse en Uruguay, vaya reservando lugar.
Todas las visitas requieren previa reserva, por coordinación mande un mail a:
www.uruguaywinetours.com
Asociación Turismo Enológico de Uruguay
Teléfono – 099 149 662
E-mail – info@uruguaywinetours.com
1) Antigua Bodega Stagnari
2) Bodega Carrau (Montevideo)
3) Bodega Carrau (Cerro Chapeu)
4) Bodega Beretta
5) Bodega Bouza
6) Bodega Filgueira
7) Bodega Irurtia
8) Bodega Juanicó
9) Bodega Marichal
10) Bodega Pizzorno
11) Bodega Pisano
12) Bodega Juan Toscanini e Hijos
13) Bodega los Cerros de San Juan
14) Bodega Castillo Viejo
15) Vinos Finos H. Stagnari LTDA.
16) Viñedos, Vinos Finos H. Stagnari LTDA.
17) Bodega Leonardo Falcone
18) Bodega Gimenez Mendez-Plaza Vidiella
19) Bodega Santa Rosa
20) Bodega Uruka
21) Bodega Viñedos de los vientos
22) Bodega Varela Zarranz
23) Colonia
24) Montevideo
25) Salto
26) Fray Bentos
27) Punta del Este
28) La ruta de las ballenas
29) Carmelo
30) Dep. Rocha
sábado, 20 de febrero de 2010
Variedades de vinos uruguayos
Esta afirmación también es válida para el Tannat. A este vino hay que acercarse despacio. Mejor aún: hay que descubrirlo y se lo descubre mejor como acompañante de carnes rojas y quesos envejecidos.
El Tannat es la especialidad del Uruguay que está teniendo mejor reconocimiento, también internacional, en los ultimos años, porque fue desarrollado y mejorado consecuentemente.
En el año 1875 llegó a Uruguay el vasco francés Pascal Harriague lo trasplantó del Madiran al Uruguay. Plantó aprox. 200 ha con esta vid que se conoció aca bajo el nombre de „Harriague“. Aún hoy se cultivan vides de tannat en el Uruguay, que tienen mas de 100 años. Uruguay es hoy el único país del mundo donde se plantan vides tannat en gran escala. Aprox. El 25 % de la superficie vitivinícola es de Tannat.
El color del Tannat va de un color rojo cereza oscuro hasta color negro-tinta. Su bouquet es aromatico, su sabor con contenido a Tanino y con mucho cuerpo. Dominan notas de moras, frambuesas y cuero. En cuvees con otras variedades como Merlot, Cabernet Sauvignon o Cabernet Franc el Tannat le da al vino una nota especialmente fuerte.
El Tannat uruguayo no es una simple copia del Madiran del Sudoeste francés. El Tannat uruguayo tiene su propia calidad y es reconocido definitivamente como más suave y accesible.
Luego de un estudio del Dr. Roger Corder del Instituto William Harvey para la investigación en Londres del sistema circulatorio, los polifenoles de la uva del Tannat parecen proteger muy especialmente las arterias del corazón de sedimentos daniños.
En los últimos años el Tannat del sudoeste francés, que alli se llama según su origen geográfico Madiran, tiene más y más reconocimiento y comienza a hacerle competencia al Bordeaux, vino de Burdeos.
Las variedades más populares:
Vinos blancos:
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewuerztraminer, Pinot Grigio, Chenin, Muscat, Frontinan, Riesling Semillon, Muscatel Ottonel y Torrontes
Vinos tintos:
Tannat, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah y Pinot Noir
El Tannat es la especialidad del Uruguay que está teniendo mejor reconocimiento, también internacional, en los ultimos años, porque fue desarrollado y mejorado consecuentemente.
En el año 1875 llegó a Uruguay el vasco francés Pascal Harriague lo trasplantó del Madiran al Uruguay. Plantó aprox. 200 ha con esta vid que se conoció aca bajo el nombre de „Harriague“. Aún hoy se cultivan vides de tannat en el Uruguay, que tienen mas de 100 años. Uruguay es hoy el único país del mundo donde se plantan vides tannat en gran escala. Aprox. El 25 % de la superficie vitivinícola es de Tannat.
El color del Tannat va de un color rojo cereza oscuro hasta color negro-tinta. Su bouquet es aromatico, su sabor con contenido a Tanino y con mucho cuerpo. Dominan notas de moras, frambuesas y cuero. En cuvees con otras variedades como Merlot, Cabernet Sauvignon o Cabernet Franc el Tannat le da al vino una nota especialmente fuerte.
El Tannat uruguayo no es una simple copia del Madiran del Sudoeste francés. El Tannat uruguayo tiene su propia calidad y es reconocido definitivamente como más suave y accesible.
Luego de un estudio del Dr. Roger Corder del Instituto William Harvey para la investigación en Londres del sistema circulatorio, los polifenoles de la uva del Tannat parecen proteger muy especialmente las arterias del corazón de sedimentos daniños.
En los últimos años el Tannat del sudoeste francés, que alli se llama según su origen geográfico Madiran, tiene más y más reconocimiento y comienza a hacerle competencia al Bordeaux, vino de Burdeos.
Las variedades más populares:
Vinos blancos:
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewuerztraminer, Pinot Grigio, Chenin, Muscat, Frontinan, Riesling Semillon, Muscatel Ottonel y Torrontes
Vinos tintos:
Tannat, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah y Pinot Noir
miércoles, 17 de febrero de 2010
Botrytis Noble 2006
Familia Deicas
Bodegas Juanicó
Canelones-Uruguay
Con colores amarillos dorados intensos, presenta una interesante viscosidad con formación de finas piernas. Con intensos aromas de damascos secos, frutas tropicales y recuerdos florales como ross y un fondo de miel.
Su entrada en boca es levemente dulce y aterciopelado, con sabores complejos de frutas secas aportados por su crianza en barricas de roble.
Sirva a 11°
Botrytis Noble 2006 Vinos uruguayos
Bodegas Juanicó
Canelones-Uruguay
Con colores amarillos dorados intensos, presenta una interesante viscosidad con formación de finas piernas. Con intensos aromas de damascos secos, frutas tropicales y recuerdos florales como ross y un fondo de miel.
Su entrada en boca es levemente dulce y aterciopelado, con sabores complejos de frutas secas aportados por su crianza en barricas de roble.
Sirva a 11°
Botrytis Noble 2006 Vinos uruguayos
jueves, 21 de agosto de 2008
Vinos Uruguayos
Vinos blancos
- Chardonay Don Pascual Bodegas Juanico
- Fume blanco Roble Don Pascual
- Sauvignon Gris Don Pascual
- Botrytis Noble - Bodegas Joanico
- Castelar Extra Brut
- Cuveet Castelar Extra brut
- Barrel select Blanco-Preludio
- Brut Reserve
- Brut blanc de blancs
- Viognier vino blanco - Don Pascual- Establecimiento Juanico
Vinos tintos
- Merlot Bodegones del Sur Establecimiento Juanicó
- Marselan Reserve Don Pascual Bodegas Juanicó
- Barrel Select Tinto Preludio-Familia Deicas-Bodega Juanicó
- Cabernet Franc Don Pascual Bodega Juanico
- Cabernet Sauvignon -Don Pascual- Bodegas Juanicó
- Cabernet Merlot - Don Pascual
- Petit Verdot- Don Pascual Roble Bodega Juanicó
- Shiraz Tannat Reserve- Don Pascual- Bodegas Juanicó
- Tannat Roble- Don Pascual -Bodegas Juanicó
Vinos Rosados
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