viernes, 28 de noviembre de 2008

Garnacha de Fuego 2007 - Bodegas Ateca


Composición varietal: Garnacha.

Crianza: Tinto sin crianza.

Comentario: Oro Wines -el proyecto liderado por el empresario Jorge Ordóñez para producir vinos destinados a la exportación en diferentes zonas de España- ha establecido en Calatayud una nueva bodega, Ateca, dirigida técnicamente por la enóloga australiana Sarah Morris.
Allí, a partir de viejas cepas de Garnacha, elabora vinos como este Garnacha de Fuego 2007, uno de los mejores tintos jóvenes españoles del momento: noble, muy fresco y fácil de beber, con una relación precio-calidad incomparable.

Cata:De vivo color rojo y nariz intensa, con predominio de frutos rojos maduros, sensaciones balsámicas y un fondo global con aromas minerales. La boca es noble, fresca y sabrosa.

Graduación: 14,0 % Vol.

Temperatura de servicio: 14º

Maridaje: Carnes rojas asadas.

miércoles, 26 de noviembre de 2008

Francis Ford Coppola ha apostado al vino californiano


Francis Ford Coppola, ha apostado fuerte por el vino californiano haciéndose con el antiguo domaine Niebaum (hoy Niebaum-Coppola), que produce vinos desde 1879. Al ‘padrino’ de Napa Valley le gusta jugar fuerte: hace cuatro años llegó a pagar por una parcela en Cohn Vineyard –en la zona más valorada para el cultivo de cabernet sauvignon de toda California– la suma de 840.000 dólares por hectárea. Todo un récord en la zona, que supera incluso a sus millonarios vecinos, Robert Mondavi y la baronesa Philippine de Rothschild. Casi nada: las emociones de Apocalipsis Now llevadas al mundo del vino.