Vino blanco Absum Varietales 2007

Bodega: Irius
País: España
Región: Aragón
D.O. Somontano
Tipo: Blanco fermentado en barrica frutal y estructurado
Variedades: Chardonnay, Gewürztraminer y Pinot Noir
Envejecimiento: 3 meses


Comentario:
Elaborado con Chardonnay (60%), Gewürztraminer (25%) y Pinot Noir (15%) y criado durante tres meses sobre sus propias lías, en barricas nuevas de roble francés, lo que le aporta estructura y capacidad de envejecimiento. El aporte de la barrica y de las lías en el envejecimiento de los vinos blancos incrementan su estructura y vida.
Se recomiendan consumir entre el primer y tercer año desde la cosecha.


CATA:
- Color: Amarillo pálido pajizo con irisaciones plateadas.
-Aroma: Frutal limpio con notas florales. Toque de fruta de origen tropical y especias dulces aportadas por la barrica.
-Sabor: suave en su entrada, de gran vivacidad y estructura equilibrada. Largo y elegante en el postgusto.

Vino blanco Absum Varietales 2007