Bodega Fin del Mundo- Viognier 2010

Fin del Mundo Viognier 2010 En este desierto ventoso donde los vinos se dan cada vez mejor, alcanzaron el equilibrio. Hace unos años probé esta primera edición del Viognier y me deslumbró. San Patricio del Chañar puede ser uno de sus lugares en el mundo. Amarillo dorado y brillante, tiene los descriptores de la variedad, principalmente damascos maduros y duraznos blancos. Muy buena acidez, una virtud de la cual carecen sus hermanos en otros terruños de la patria. Evidentemente la amplitud térmica hizo lo suyo. Este blanco de bajo contenido alcohólico, 12.3 grados, no tuvo paso alguno por madera. Pura fruta, pura sensualidad. Le conviene a aves y pescados y a curries no demasiado incendiarios acompañados por un chutney de damascos. Armonía pura, casi musical. Bodega Fin del Mundo, Viognier 2010, Vinos Argentinos