martes, 11 de noviembre de 2008

Moscato d’Asti, Vajra 2007


Moscato d’Asti, Vajra 2007

Composición varietal: Moscatel 100%

Crianza: Sin crianza.

Comentario: Aldo Vajra, sabio viticultor del Piamonte, elabora sus vinos con las uvas procedentes de un pago de 17 hectáreas situado en el corazón de Barolo. El buen hacer de este enólogo e ingeniero agrónomo se hace evidente en este espumoso que por su elegancia y frescura puede seducir incluso a los menos afectos al Moscato.

Cata: Con un color brillante y limpio y una nariz rica y expresiva, plena de aromas de fruta blanca (melocotón, albaricoque) y panadería. En boca es refrescante y equilibrado: ¡Un vino arrebatador!

Graduación: 5,5 % Vol.

Temperatura de servicio: 10 - 11º

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