viernes, 12 de febrero de 2010

Vivent Licor de Tannat 2006- Bodegas Carrau

Otro vino oriundo del norte de Uruguay en donde el tannat logra madurar de tal forma que se vendimian uvas muy maduras y en estado óptimo de sanidad que dan origen a este gran vino de meditación. Este vino fue fortificado, vinificado al estilo oporto y criado en barricas de roble fránces donde reposó durante 18 meses sobrre sus borras. Con colores muy intensos y mátices púrpuras que tiñen la copa, y desprenden lágrimas densas y lerdas al caer. Con aromas intensos buena presencia de frutas rojas maduras como ciruelas y cerezas al maraschino con un fondo de copa complejo que recuerda cáscara de naranja y chocolate.

Su entrada en boca es potente, taninos maduros, buen equilibrio y final que dura una eternidad casi masticable.

Sirva a 16°

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