Castello di Borghese Vineyard & Winery
Dónde: Cutchogue, Nueva York
Castello di Borghese Vineyard & Winery fue el primer viñedo en North Fork en Long Island. Ahora hay muchos en la región, desde que este viñedo entró en acción en 1973.
En 1999, una pareja de Filadelfia (el príncipe Marco y la princesa Ann Marie Borghese) se hicieron cargo de las operaciones, dando al viñedo su nombre actual.
Es un buen retiro de la acelerada Manhattan y de sus suburbios, pues una zona del estilo de una cafetería permite a los visitantes realmente probar los vinos y sumergirse en el escenario. Se producen 30 vinos distintos, como Rose, Petit Chateau (una mezcla de Bordeaux de Cabernet Franc y Merlot) y un Pinot Noir del estilo burgundio.
El perro de la pareja, Brix, llamado así por un término enológico (la medida de sacarosa diluida en agua en un líquido) anda por la propiedad y disfruta de la compañía de los visitante
Castello Borghese Vineyard Winery
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