lunes, 29 de marzo de 2010

Dominio de Conte 2003- Bodegas Bretón

Ficha técnica Dominio de Conte 2003
Nota de cata
• Vista
Color cereza picota intenso.
• Nariz
Aroma de fruta madura, cueros, toffee, hojarasca, con suaves notas balsámicas y de crianza.
• Boca
Amplio, carnoso, redondo y concentrado en sabores, con carácter, tánico y buena acidez. Muy agradable.

Otras características
• Envejecimiento: Envejecido durante 18 meses en barricas de roble americano y posteriormente durante 20 meses en botella.
• Graduación: 13,5%
• Temperatura de servicio óptima: 18ºC C
• Para consumir ahora o conservar hasta 2011.

Valoración
Un vino elegante, elaborado únicamente en las mejores añadas, de uva procedente de un solo pago, la finca que le da nombre, en la Rioja Alta.

NOTA. Debido a que ha sido embotellado sin filtrar, este vino puede presentar sedimentos con la edad. Por lo que se recomienda decantar antes de servir.

Maridajes
Platos de caza, quesos, asados, setas.


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