miércoles, 19 de diciembre de 2012

Reserva Cabernet Sauvignon 2011

Y el Cabernet es el gran clásico de la serie. En su versión Caballero de la Cepa, en su primera edición aparecida a mediados del siglo pasado, fue el primer vino fino argentino de nivel europeo. Así lo quiso Flichman. Y así lo elaboró durante años Don Raúl de la Mota. Un clásico que fue evolucionado con la modernidad sin perder su carácter único. Canta su ser Cabernet, la elegancia de sus aromas levemente especiados, entreverados con fruta negra, con la madera absolutamente integrada, los taninos presentes pero amables, no desasosiegan. Cabernet Sauvignon Color: rubí intenso Aroma: café, cassis, frutas, pimiento verde, trufas Maridaje: carnes rojas bien condimentadas, estofados, pastas, quesos duros/ semiduros. El rey de los tintos… poseedor de una gran capacidad de adaptación a diferentes climas.

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