jueves, 30 de junio de 2011

Viñedo Cousiño Macul



Macul
La ciudad de Santiago se ha expandido de tal forma que actualmente rodea el predio de Macul, en la parte sur este de la ciudad, cuyos viñedos fueron plantados en los faldeos de la Cordillera de los Andes, donde los suelos son calcáreos.

En Macul los suelos varían desde delgados y rocosos en las partes más altas del predio a suelos más profundos y fértiles en la parte más baja.

Los viñedos están plantados con una orientación de hileras norte-sur, exponiendo las plantas al sol a medida que éste se desplaza de este a oeste.

La cordillera de los Andes por su parte provee agua fresca y pura para regar los viñedos al derretirse la nieve en primavera.


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