martes, 18 de noviembre de 2008

Capçanes, Lasendal Garnacha 2005



Composición varietal: Garnacha (85%) y Syrah (15%).

Crianza: 8 meses en barricas de roble francés y americano.

Comentario: Vino elaborado por el Celler Capçanes, una cooperativa formada por 120 socios, que cuenta con 250 hectáreas en distintos términos de la provincia de Tarragona, como Capçanes o La Serra. Se trata de un proyecto vinícola ejemplar, que ya ha demostrado su valía con tintos como éste, Cabrida, Mas Donís, Mas Collet -también en blanco- y el kosher Flor de Primavera. Está en un momento óptimo para el consumo.

Cata: Color cereza intenso. Destacan los aromas a fruta fresca, tostado de roble (cacao, café aromático). El paso por boca es carnoso, muy sabroso. Taninos dulces bien integrados.

Graduación: 14,0 % Vol.







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