viernes, 21 de noviembre de 2008

Domaine de la Garrelière, Le Rosé 2006


Bodegas: Domaine de la Garrelière

Composición varietal: Cabernet Franc (100%)

Crianza: Rosado sin crianza.

Comentario:Finca que perteneció al Duque de Richelieu, situada en la región de Touraine (Loira). Fue adquirida por la familia Plouzeau en 1973. Llevaron a cabo un largo trabajo de reestructuración y replantación con variedades como la Cabernet Sauvignon, la Cabernet Franc y la Gamay y desde 1993, han apostado por la cultura biodinámica. Este rosado está elaborado según estos principios.

Cata: De color rosado limpio, transparente y brillante. En nariz destacan los intensos aromas frutales (frambuesa y grosella). Un vino ligero, con gran frescura, buena acidez, goloso y floral a la vez: ideal para disfrutar en verano.

Graduación: 13,5 % Vol.

Temperatura de servicio: 9 - 10º

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