Bodega Dante Robino- Bonarda 2010

Dante Robino Bonarda 2010 De antiguos viñedos propios de más de 50 años tiene un color intenso y violáceo. En la nariz se percibe mucha fruta y tiene muy buena acidez en boca. Tuvo un breve paso por barricas de roble americano. Es bebible, agradable, redondo. Este Bonarda, una variedad que como el Malbec encontró otra identidad en la Argentina, donde siempre se lo creyó de origen italiano, aunque viene de Francia, es una de las especialidades de la bodega. Con risotti, pastas, chacinados y quesos duros como el Parma. Bonarda Color: Es generoso en color, se caracteriza por sus colores rojo rubí intenso (brillante) hasta los violetas, pasando por los púrpuras. Aroma: En nariz es intenso y sus aromas primarios son las frutas rojas, mora, frambuesa, frutillas, cassis y cerezas. Suele tener un fondo especiado. Maridaje: Carnes y vegetales grillados, platos especiados, pastas, legumbres, carnes asadas, quesos duros. Bodega Dante Robino Bonarda 2010, Vinos

Bodega Dante Robino , Vino Torrontés 2011

Dante Robino Torrontés 2011 Blend de terruños, las uvas son de San Carlos, La Consulta, en el Valle de Uco, y Agrelo, Luján de Cuyo. Menos terpénico que sus hermanos salteños, es elegante y mantiene su alma Torrrontés. Amarillo pálido con reflejos verdosos, tiene delicados aromas que recuerdan a rosas, frutas cítricas, damascos y duraznos. Con ceviches, empanadas, sushi y sashimi. Torrontés Color: amarillo pálido, verdoso o dorado. Aroma: ruda, rosas, duraznos, clavo de olor, miel, y en ciertos casos se hace presente el aroma a uva moscatel. Maridaje: entradas, mariscos, comida china, platos thai picantes, empanadas salteñas, locro norteño. Excelente como aperitivo. El blanco emblemático de Argentina… producido únicamente en este país se ha regionalizado en Torrontés Riojano, Torrontés Mendocino y Torrontés Sanjuanino. El primero de estos logra vinos finos, frutados y secos; mientras que los otros poseen aptitudes para el consumo en fresco. Bodega Dante Robino Vino Torrontés 2011, Vinos

Finca de los Andes Sauvignon Blanc 2012

Finca de los Andes Sauvignon Blanc 2012 Amarillo pálido y brillante, en sus aromas se perciben los cítricos, el pomelo rosado especialmente, con algunos dejos lejanos de frutas tropicales. Muy fresco, con excelente acidez, tiene un paladar seco y vibrante. Tiene 13,50 grados de alcohol. Perfecto como aperitivo o con fusiones asiáticas El Sauvignon Blanc cosecha 2011 es de un brillante amarillo pálido, con aromas que transmiten recuerdos a pomelo rosado y algunos leves vahos de frutas tropicales, sin sobreactuaciones. Fresco, aun cosquillea en el paladar, tiene muy buena acidez y paladar seco y vibrante. Se elaboró en tanques, con remontajes diarios y temperatura controlada. La maceración dura entre 8 y 12 días, y depende de las degustaciones diarias de Roby y su equipo. Un blanco glorioso. Nada mejor para ceviches, fusiones asiáticas y para la hora del aperitivo. Si hay ostras, mejor. Bodega Finca los Andes, Sauvignon Blanc 2012, Vinos

Finca de los Andes Malbec - Merlot 2012

Finca de los Andes Malbec - Merlot 2012 Hay pocos ejemplares de este corte donde ambas variedades, Malbec y Merlot se compensan y armonizan. La intensidad frutada del Malbec se ve atenuada por la suavidad y la elegancia del Merlot. Posee un brillante color rojo rubí con destellos violáceos, aromas donde manda la fruta roja, especialmente las ciruelas maduras con algunos toques de frutas secas y de especias provenientes del Merlot. Un hallazgo este tinto de antiguos viñedos propios, que irradia juventud, un vino luminoso sin el más mínimo paso por madera. Para beber ya, se puede guardar un par de años. La intensidad frutada del Malbec se ve atenuada por la suavidad y la elegancia del Merlot. Posee un brillante color rojo rubí con destellos violáceos, aromas donde manda la fruta roja, especialmente las ciruelas maduras con algunos toques de frutas secas y de especias provenientes del Merlot. Un hallazgo este tinto equilibrado, sin el más mínimo paso por madera y 14 grados de alcohol, perfectamente integrados al vino. Para beber ya, en asados al sol. O con ravioladas o risotteadas del domingo. Se puede guardar un par de años. Bodega Finca los Andes, Malbec Merlot 2012, Vinos

Bodegas de Agrelo- Vino Crios Fiano - Sauvignon Blanc 2012

Crios Fiano - Sauvignon Blanc 2012 Balbo exportó estos blancos como varietales, pero además tuvo la gran idea de hacer un corte con Fiano y Sauvignon Blanc, para goces únicos de los socios del Club del Buen Beber. Con 12 grados de alcohol y muy buena estructura el blend entre las dos variedades dio por resultado un blanco que no se parece a nada: exultante y reconcentrado al mismo tiempo. Perfecto para jamón crudo tipo Parma, para pastas con frutos de mar y pescados grillados. Bodegas Agrelo, Vino Crios Fiano Sauvignon

Bodega de Agrelo- Crios Bonarda 2010

Crios Bonarda 2010 Es un corte clásico de Dominio del Plata: Syrah-Bonarda 2010, La Bonarda es de Ugarteche, el Syrah de Altamira (San Carlos) y Tupungato. Este tinto pasó 9 meses en roble francés y americano por partes iguales. Con 13,3 grados de alcohol, tiene aromas sensuales donde mandan la fruta madura y las especias. Tiene buena acidez, es fresco, con suaves taninos, bebible Bodega de Agrelo, dotada de alta tecnología y rodeada de viñedos propios, en ese momento del otoño en tonos sepias, cobre, rojos y dorados, descubrimos una variedad blanca que inmediatamente nos sedujo: se trata de Fiano, una uva cuyo origen hay que rastrearlo en el Sur de Italia, en la provincia de Campania, mas precisamente en Avellino. Éste viene del Valle de Famatina, provincia de La Rioja donde el agrónomo Alejandro Eaton la descubrió y también cayó en las redes de una uva con añoranzas del mar, del mare nostrum. Es una variedad ligera y fresca, de aromas minerales y con una asombrosa similitud con la Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda, ese Jerez tipo Fino, tan especial, como ella es lejanamente salada, aunque en nariz tambien aparecen las almendras y otros frutos secos. Balbo exportó estos blancos como varietales, pero además tuvo la gran idea de hacer un corte con Fiano y Sauvignon Blanc, para goces únicos de los socios del Club del Buen Beber. Con 12 grados de alcohol y muy buena estructura el blend entre las dos variedades dio por resultado un blanco que no se parece a nada: exultante y reconcentrado al mismo tiempo. Perfecto para jamón crudo tipo Parma, para pastas con frutos de mar y pescados grillados. Bodega Agrelo, Crios Bonarda 2010

Bodega NQN- Malma Merlot 2010

Malma Merlot 2010 Este vino de color rojo carmín intenso, tiene aromas a fruta roja fresca, mezclados con frutos secos como avellanas y almendras, con sutiles resabios ahumados y especiados por su crianza durante 9 meses en barricas de roble francés y americano. Ni la madera ni el alcohol-14,5-se sienten en este Merlot que es pura, placentera armonía, con su frescura, elegancia y la justa acidez.Para beber ya o guardar unos cinco años. Merlot Color: rojo violáceo Aroma: Frutas rojas, frutos secos, toque de especias. Maridaje: pastas y carnes blancas o rojas con poco condimento. El vino de corte del Cabernet Sauvignon… suministra un toque de suavidad que armoniza la aspereza del rey. Bodega NQN Malma Merlot 2010, Vinos

Bodega San Rafael , Elsa Bianchi Syrah 2010

Elsa Bianchi Syrah 2010 Sutiles aromas a guindas y cerezas resaltan sobre un fondo ahumado de especias. En boca la complejidad del roble francés y americano y su estrucutra firme y equilibrada se conjugan para entregarnos lo mejor de su persistente personalidad. Syrah Color: rojo frambuesa o violeta intenso Aroma: clavo de olor, canela y pimienta, frambuesas, zarzamoras, higos y un dejo de chocolate amargo. Maridaje: pastas con salsas rojas, carnes, guisos, quesos maduros y pizza. El vino sanjuanino… su origen étnico es confuso pero con certeza se habla de su posesión de taninos y su aptitud para la guarda prolongada en madera. Bodega San rafael, Elsa Bianchi, Syrah 2010, Vinos

Bodega de Fin del Mundo su famoso Viognier

Bodega de Fin del Mundo su famoso Viognier. San Patricio del Chañar puede ser uno de sus lugares en el mundo. Amarillo dorado y brillante, tiene los descriptores de la variedad, principalmente damascos maduros y duraznos blancos. Muy buena acidez, una virtud de la cual carecen sus hermanos en otros terruños de la patria. El tinto con la marca Baqueano es un blend a base de Malbec, creado para el mercado externo. Tiene todo lo que el mundo espera de nuestro cepaje bandera: intensos aromas a frutas, especialmente ciruelas rojas maduras, pero no sobremaduradas. Taninos suaves y sedosos, gran elegancia, deja un largo recuerdo. Por supuesto va con los mejores cortes de carne vacuna, pero también con un gigot de cordero patagónico, con vegetales grillados. Bodega Fin del Mundo Viognie, Vinos