miércoles, 2 de enero de 2013

Bodega de Fin del Mundo su famoso Viognier

Bodega de Fin del Mundo su famoso Viognier. San Patricio del Chañar puede ser uno de sus lugares en el mundo. Amarillo dorado y brillante, tiene los descriptores de la variedad, principalmente damascos maduros y duraznos blancos. Muy buena acidez, una virtud de la cual carecen sus hermanos en otros terruños de la patria. El tinto con la marca Baqueano es un blend a base de Malbec, creado para el mercado externo. Tiene todo lo que el mundo espera de nuestro cepaje bandera: intensos aromas a frutas, especialmente ciruelas rojas maduras, pero no sobremaduradas. Taninos suaves y sedosos, gran elegancia, deja un largo recuerdo. Por supuesto va con los mejores cortes de carne vacuna, pero también con un gigot de cordero patagónico, con vegetales grillados.

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