sábado, 5 de enero de 2013

Bodega San Rafael , Elsa Bianchi Syrah 2010

Elsa Bianchi Syrah 2010 Sutiles aromas a guindas y cerezas resaltan sobre un fondo ahumado de especias. En boca la complejidad del roble francés y americano y su estrucutra firme y equilibrada se conjugan para entregarnos lo mejor de su persistente personalidad. Syrah Color: rojo frambuesa o violeta intenso Aroma: clavo de olor, canela y pimienta, frambuesas, zarzamoras, higos y un dejo de chocolate amargo. Maridaje: pastas con salsas rojas, carnes, guisos, quesos maduros y pizza. El vino sanjuanino… su origen étnico es confuso pero con certeza se habla de su posesión de taninos y su aptitud para la guarda prolongada en madera.

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