Vinos de Todo el Mundo y para Todo el Mundo es un blog que pretende introducirlo en el fascinante mundo vitivinícola. Realizaremos un recorrido por las bodegas más importantes del mundo, exploraremos sobre las diferentes variedades y intentaremos a través de las palabras conocer los olores y sabores de esta espirítuosa bebida Bienvenidos!!
Variedades: Cabernet Sauvignon 100% Kilogramos por hectárea: 6.000 a 8.000 Hectolitros por hectárea: 35 a 48 Región: Juanicó Suelo: Calcáreo arcilloso Clima: ~ Templado con influencia oceánica ~ Temperatura media anual 16.6°C ~ Estaciones bien marcadas con veranos cálidos e inviernos fríos Elaboración: ~ Previa a su cosecha se exige que la uva tenga madurez optima ~ Selección en base a degustación de bayas y análisis de las semillas ~ Cosecha manual con pre-selección de racimos en el viñedo ~ Segunda selección minuciosa grano a grano en bodega ~ Maceración pre-fermentativa durante unos 4 días ~ Fermentación controlada entre 24 y 28º C ~ Maceración post-fermentativa ~ 30% del vino recibe crianza durante 3 meses en roble
Comentarios: Lograda la madurez en viñedo su elaboración con uvas cosechadas a mano requiere de diferentes acciones destacándose su maceración por más de dos semanas para obtener la mayor concentración de aromas y sabores. Color: Profundo color rubí. Nariz: Aroma intenso de frutos del bosque, chocolate y especias. Boca: El moderado pasaje por roble da estructura balanceada y grato final en boca destacando la madurez de los taninos y la fruta madura.
Servicio: 18º C a 20º C Recomendación: Se recomienda comer con diversas carnes bien condimentadas como un curry tailandés.
Variedades: Shiraz 70% & Tannat 30% Kilogramos por hectárea: 6.000 a 8.000 Hectolitros por hectárea: 35 - 48 Región: Juanicó Suelo: Calcáreo arcilloso Clima: ~ Templado con influencia oceánica ~ Temperatura media anual 16.6°C ~ Estaciones bien marcadas con veranos cálidos e inviernos fríos
Elaboración: ~ Previa a su cosecha se exige que la uva tenga madurez óptima ~ Selección en base a degustación de bayas y análisis de las semillas ~ Cosecha manual con pre-selección de racimos en el viñedo ~ Segunda selección minuciosa grano a grano en bodega ~ Cada varietal se elabora por separado ~ Maceración pre-fermentativa durante unos 4 días ~ Fermentación controlada entre 24 y 28°C ~ Maceración post-fermentativa ~ Definición del corte de ambos vinos
Comentarios: La variedad Shiraz es la más antigua que registra la historia. La unión de este varietal milenario con nuestro Tannat produce un vino complejo y profundo, único en el mundo. Color: Color granate, oscuro, muy intenso, límpido y brillante. Nariz: Aromas complejos donde domina la expresión de la Shiraz con notas de fruta negra (casis y ciruela), de violeta y especiadas como clavo de olor y regaliz. Boca: La estructura aportada por el Tannat de taninos jóvenes y poderosos manifiesta el balance y la frescura del Shiraz.
Servicio: 18°C a 20°C Recomendación: Quesos y fiambres, pastas caseras y variedad de carnes
Variedades: Marselan 100% Kilogramos por hectárea: 6.000 a 8.000 Hectolitros por hectarea: 35 a 48 Región: Juanicó Suelo: Calcáreo arcilloso Clima: ~ Templado con influencia oceánica ~ Temperatura media anual 16.6°C ~ Estaciones bien marcadas con veranos cálidos e inviernos fríos
Elaboración: ~ Previa a su cosecha se exige que la uva tenga madurez optima ~ Selección en base a degustación de bayas y análisis de las semillas ~ Cosecha manual con pre-selección de racimos en el viñedo ~ Segunda selección en bodega grano a grano ~ Maceración fria pre-fermentativa durante unos 4 días ~ Fermentación controlada entre 24 y 28º C ~ Maceración post-fermentativa ~ Crianza en barrica de 90 días
Descripción: Marselán es una cepa moderna desarrollada por cruzamiento de Cabernet Sauvignon y Grenache. Los racimos se caracterizan por sus granos pequeños con rendimiento muy limitado en jugo. En Uruguay se cultiva desde fines del siglo XX y los primeros vinos se obtuvieron en Establecimiento Juanicó en el año 2002. Elaborado de acuerdo al concepto de la línea reserve, Marselan Don Pascual, expresa lo mas característico de la variedad por lo cual el paso por barrica es deliberadamente breve. Color: Intenso color rojo profundo. Nariz: Potente aroma conjuga notas de frutos rojos, mineral, menta y eucaliptos. Boca: Suave en boca al primer ataque, intenso en mitad de boca con un final muy prolongado. Expresión intensa de frutos rojos maduros, notas minerales y especiado.
Servicio: 16 y 18 grados. Recomendación: Un vino especial que conjuga bien con escalopes de cerdo con una salsa de champiñones.
Post Financiado Madrid una de las capitales mas lindas del mundo es n lugar donde no te puedes perder de ir, es un lugar lleno de gente con museos con cuadros de futbol y mucho de historia
Madrid, muy conocido a nivel mundial, es un bonito lugar para visitar y llenarse no solo de diversión, sino también de conocimientos. Pueden darse una idea de lo que ofrece este grandioso lugar, en cuanto a comodidad hotelera, visitando el video en este enlace. Creo que es una forma muy explícita de mostrar lo que ofrecen los hoteles; pero creo, desde mi punto de vista, que al video le hace falta algo… no sé, quizás un poco más de vistosidad, para llamar la atención. Pero en fin, posiblemente sólo es cuestión de gustos.Madridreserva de vuelos baratos en destinia simpre encontraras los hoteles y vuelos mas baratos del mercado.Ya sabes, si estás de vacaciones y decidiste viajar, es muy fácil buscar un hotel a tu medida con Destinia. En su buscador, lo únicos datos a ingresar son las fechas, cantidad de habitaciones, tipos de habitaciones (individual, doble, triple) y categoría (de 1 a 5 estrellas). Luego, con un simple click buscas los hoteles, el cual te arrojará un amplio abanico de posibilidades, el cual puedes ordenar según tus preferencias y gustos, como precio, categoría, servicios y por la valoración de los usuarios (dato muy importante). A estos resultados también se le pueden aplicar algunos filtros adicionales para afinar aun más tu búsqueda: puedes concretar la población
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Blanes es un lugar muy bonito para conocer Situado en la costa de la provincia de Girona (Gerona). Se considera el primer pueblo de la Costa Brava, por lo que es conocido como el "Portal de la Costa Brava". En tiempos romanos se la denominaba Blanda o Blandae.hoteles en Blanes
GeografíaSu término municipal es de 18,29 km². Pertenece a la comarca de la Selva. Blanes es también un conocido pueblo turístico dentro de la geografía catalana i española, donde sus calas y playas rodeadas de montañas hacen de este sitio un lugar muy turístico. Una de las mejores calas es Sant Francesc o Cala Bona.Actividad económicaAntaño, la economía de la localidad estaba basada, prácticamente en su totalidad, en el sector primario (tanto pesca como agricultura). A partir de la segunda mitad del siglo XX hubo una revolución económica, principalmente dirigida por la aparición de una incipiente industria textil y un potente sector turístico que siguen como motores de la economía actual del municipio, aunque dejando cierto espacio a los sectores tradicionales.Cuenta con un gran número de campings y hoteles, así como muchos apartamentos y alojamiento pensados para el veraneo.Playa de Blanes desde el Castillo de Sant JoanLugares para visitar * Jardín botánico Mar i Murtra y Pinya de Rosa* Sa Palomera, islote unido a tierra que marca simbólicamente el inicio de la Costa Brava.* Varias ermitas, e iglesias en las que destacan la ermita de l'Antiga, la de los Padres i la iglesia,(Parròquia) de Santa Maria* Fuente gótica (antes salía agua de las ocho fuentes, ahora ya no porque desgastaba la roca) restaurada hace muy poco.* Iglesia de Santa María* Castillo de San Juan Puedes reservar cualquier tipo de hotel en Blanes, que van desde las mejores ofertas de precios en los hoteles de lujo Blanes a los hostales y hoteles de Blanes. Cuando realices tu búsqueda en el hotel Blanes te mostraremos la lista de hoteles que se puede ordenar por nombre, categoría, precio aproximado en Blanes o de acuerdo con las calificaciones de nuestros clientes. En el listado de hoteles baratos en Blanes te mostramos un resumen de las características del hotel, donde también podrás ver las fotos del hotel. Si pulsas en "Ver más información" podrás ver toda la información del hotel , así como un mapa de la zona de Blanes donde está situado el hotel, si tiene parking, piscina, bar, wifi (WI-FI), etc. El listado de hoteles en Blanes te permite las reservas online de tus ofertas de hoteles en Blanes de forma cómoda.
Kilogramos por hectárea: 6.000 a 8.000 Hectolitros por hectárea: 35 a 48 Región: Juanicó Suelo: Calcáreo arcilloso Clima: ~ Templado con influencia oceánica ~ Temperatura media anual 16.6°C ~ Estaciones bien marcadas con veranos cálidos e inviernos fríos
Elaboración:
~ Previa a su cosecha se exige que la uva tenga madurez optima ~ Selección en base a degustación de bayas y análisis de las semillas ~ Cosecha manual con pre-selección de racimos en el viñedo ~ Segunda selección minuciosa grano a grano en bodega ~ Maceración fría pre-fermentativa durante unos 4 días ~ Fermentación controlada entre 24 y 28º C ~ Maceración post-fermentativa ~ 30% del vino crianza en roble durante 3 meses ~ 70% del vino crianza en tanque
Comentarios : En la zona sur del Uruguay el Cabernet Franc tiene una madurez polifenólica óptima que nos permite tener continuidad en la calidad aromática y en la estructura a lo largo de las cosechas. Color: Púrpura profundo con tonalidades violáceas cuando es joven. Nariz: Aromas minerales típico de pimientos maduros, especies, frutos rojos, chocolate y almendras. Boca: Vino expresivo que sorprende en boca por sus amables pero marcados taninos, conjugando ciruelas pasas y moras maduras con frescas notas de eucaliptus, menta y pimienta.
Servicio: 16-18 ºC Recomendación: Se recomienda para acompañar cordero y atún a la plancha
Variedades: Chardonnay 100% Kilogramos por hectárea: 6.000 a 8.000 Hectolitros por hectárea: 35 a 48 Región: Juanicó Suelo: Calcáreo arcilloso Clima: ~ Templado con influencia oceánica ~ Temperatura media anual 16.6°C ~ Estaciones bien marcadas con veranos cálidos e inviernos fríos
Cómo fue elaborado: ~ Selección y cosechada manual durante horas más frías del día ~ Corta maceración fría previa al prensado ~ Enfriamiento del jugo a 5°C ~ Fermentación entre 14°C a 18°C. ~ 4 meses en barrica de roble
Comentarios: Vino armónico con muy buena estructura logrado por una madurez en el viñedo. Al momento de su cosecha las uvas son de color dorado y en la degustación reflejan notas a miel y pan tostado. Color: Amarillo oro Nariz: Frutado y floral: frutas blancas como pera y durazno - flores blancas como jazmín del país, pan tostado y miel. Boca: Combina armoniosamente fruta y roble con notas de durazno, miel, vainilla, almendras y crema. Largo en boca.
Servicio: 8º C a 10º C Recomendación: Ideal para acompañar una picada de quesos y fiambres tanto como pescado y carnes blancas
Variedades: Viognier 100% Kilogramos por hectárea: 6.000 – 8.000 Hectolitros por hectárea: 35 – 48 Región: Juanicó Suelo: Calcáreo arcilloso Clima: ~ Templado con influencia oceánica ~ Temperatura media anual 16.6°C ~ Estaciones bien marcadas con veranos cálidos e inviernos fríos
ELABORACION: ~ Racimos seleccionados y cosechados manualmente durante horas más frías del día. ~ Corta maceración fría previa al prensado ~ Enfriamiento del jugo a 5°C ~ Fermentación en roble nuevo de primer uso entre 14°C a 18°C.
COMENTARIOS DEL ENOLOGO: Esta uva tiene características especiales en su cáscara en donde se encuentra la mayoría de su riqueza aromática y una cantidad importante de polifenoles. Esto exige a los enólogos especial atención en su manejo al ingreso en bodega. Color: Ligeramente ámbar brillante Nariz: Notas intensas de damasco, frutos tropicales y una suave nota floral. Boca: Sensación untuosa que desarrolla gran volumen en boca, acidez justa y largo final. Servicio: 8º C a 10º C. Recomendación: El Viognier es particularmente harmonioso con carnes blancas, mollejas y frutos del mar.
Cosecha Tardía elaborado a partir de racimos sobremadurados, que desarrollan Botrytis Cinerea, gran responsable de los famosos Sauternes y de los mejores Vinos Nobles del mundo. Su desarrollo es muy complejo y requiere microclimas como el de Juanicó, ni muy áridos ni muy cálidos.
Variedades: Sauvignon Gris, Sauvignon Blanc, Gros Manseng, Gewürztraminer y Petit Grain
Kg. por hectárea: 2000 kg Hl/Há: 4 a 6 Región: Juanicó
Suelo: Calcáreo arcilloso
Clima: • Templado con influencia oceánica • Temperatura media anual 16.6°C • Estaciones bien marcadas con veranos cálidos e inviernos fríos
Método de Elaboración:
• Los viñedos especialmente deshojados, se recorren varias veces cosechando solo los racimos sobre madurados que desarrollaron Botrytis Cinerea • Prensado de racimos enteros sin despalillado previo. • Sembrado de levaduras seleccionadas • Fermentación entre 14-18 °C • Crianza parcial en barricas
Crianza en Roble: 6 - 12 meses en barricas francesas de primer y segundo uso.
Notas del Enólogo: El preciso ataque de la “botrytis” concentra los granos de uva, haciendo prevalecer el sabor aportado por el hongo sobre el sabor de la variedad. Milagro que solo se alcanza en algunas parcelas y no todos los años. El vino evoluciona noblemente en botella por muchos años. La primera cosecha 1996 es testimonio de ello.
Color: Color dorado intenso capaz evolucionar hasta ocre con la crianza.
Nariz: Aromas de damascos secos, lychee, rosas, miel y ananá.
Boca: Gran equilibrio de dulzura y acidez, con notas de fruta seca, miel y almendras.
Servicio: 10-12º C.
Recomendación: Excelente aperitivo y combinación ideal con el foie gras. Se aconseja con los quesos azules, los postres en base a frutas y la sobremesa
Comentario: La casa Drappier es un magnífico ejemplo del viñedo del Aube, a veces no tan valorado como merecería. Este terruño de carácter mayoritariamente plantado con Pinot Noir ofrece unos champagnes donde la expresión viene dada también por un trabajo riguroso y exigente. Una buena muestra de la capacidad de estos vinos es este Drappier Brut, elaborado con un 100 % Pinot Noir, nature -es decir, sin ningún añadido de azúcar-, que revela la perfecta madurez del racimo. Los amantes de los champagnes de estilo vigoroso, con buena tipicidad, sabrán apreciar sobremanera este Brut Nature, blanc de noirs (vino blanco elaborado con uva tinta).
Cata: Color oro con reflejos cobrizos, muy limpio. Burbuja fina y abundante. Aromas de cítricos y de fruta roja. En boca es amplio, con bonitas notas de melocotón y hierbas aromáticas. Un vino franco y vivo, sin sequedad. Un final persistente con notas ligeramente especiadas. Un Champagne original, para los amantes de sensaciones puras.
Graduación: 12 % Vol.
Temperatura de servicio: 9 - 10º .
Maridaje: En el aperitivo o con carnes blancas en salsa, magret de pato.
Crianza: 8 meses en barricas de roble francés y americano.
Comentario: Un sueño para los más golosos: una botella del suculento tinto dulce de Monastrell de las Bodegas Castaño junto a una selección de chocolates del reconocido repostero Oriol Balaguer. Bodegas Castaño es uno de los protagonistas del resurgir del viñedo murciano (la D.O. Yecla, en este caso) para la consecución de vinos de calidad. Este vino dulce procede de uvas muy maduras, recogidas de un antiguo viñedo que sobrevive en un riguroso secano. Tras una suave extracción, la medida maceración en frío es el secreto para que la Monastrell ofrezca lo mejor de sí: deliciosos aromas a frutas pasificadas y una boca plena y dulzona, con buena acidez y generosos taninos.
Cata: Color rojo cereza, brillante, intenso; notas de fruta madura al borde de la pasificación, sensaciones balsámicas con fondo de matorral mediterráneo (tomillo, romero). En boca es goloso, redondo, muy equilibrado, con buen equilibrio acidez-dulzor. Final agradable y persistente.
Crianza: 30 meses en barricas de roble americano y francés.
Descripción: Fundada en 1936, Bodegas Muga tiene una amplia gama que representa muy bien los diferentes estilos posibles en el viñedo riojano. Elabora uno de los tintos de reserva más valorados por los amantes de los vinos tradicionales (este Muga Reserva). Agradece una aireación en jarra o decantador de al menos media hora antes del consumo. Tiene un potencial de guarda de entre ocho y diez años. Se presenta en un estuche de lujo (2 botellas) con un juego de 12 aromas del vino Pulltex para ejercitar la memoria olfativa.
Cata: Espesa capa de color rojo intenso. Se aprecia un abanico de aromas perfectamente compenetrados desde una variedad de frutos rojos como la cereza y la fresa hasta aromas tan exóticos como el coco o la vainilla. Notas especiadas aportadas por la madera así como los torrefactos. En boca tiene un carácter vivo y fresco. Los taninos, aunque serán redondeados con el tiempo, nos muestran una buena base para el envejecimiento.
Graduación: 14%.
Temperatura de servicio: 16º.
Maridaje: Mollejas de ternera, rabo de toro y quesos semi-curados.
Los vinos de gran guarda PRELUDIO componen una selección especial de Barricas.
* En la viña se seleccionan los racimos mas concentrados provenientes de parcelas con producciones controladas en el orden de 40 Hl por hectárea.
* Cosecha manual con rigurosa selección de los racimos en la viña y segunda selección grano por grano en bodega luego del despalillado.
* Prolongada maceración de más de tres semanas que permite concentrar en los mostos aromas y sabores de frutos, especias y flores que luego se desenvuelven durante la guarda.
* Crianza en barricas en las cavas subterráneas construidas en piedra en 1830, donde las condiciones óptimas de temperatura y humedad naturalmente constantes aseguran la mejor evolución del vino.
* Cada 6 meses se seleccionan las mejores barricas, capaces de continuar el proceso de crianza que cada vez es mas exigente para el vino. De este modo partiendo cada año con 600 barricas, se concluye la crianza al cabo de 24 a 30 meses con menos de 200 barricas.
* Luego sigue el arte del assamblage, confiado al comité de cata, donde se determinan las proporciones finales sobre una base de Tannat generalmente dominante.
* Tradicionalmente PRELUDIO se elabora con 5 variedades: Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot. En la cosecha 2002 se incorporó con apenas un 2% la sexta variedad: Marselán.
* Siguiendo los métodos más tradicionales, PRELUDIO se envasa sin filtrar en botellas oscuras con corchos naturales especiales para continuar madurando durante algunos meses en las mismas cavas subterráneas, en estibas individuales.
* Es un vino que evoluciona muy bien con el tiempo durante 5 a 15 años según la cosecha.
Color: Púrpura vivaz con tonos violáceos. Alta concentración que se manifiesta por la lágrima que es muy elegante y persistente.
Nariz: Gran variedad de aromas complejos con notas de higos secos, frutos rojos maduros y vainilla.
Boca: Acidez y taninos redondos, frutos del bosque maduros y toque de tinta.
Servicio: 18 - 20 º C. Se recomienda decantar 30 minutos antes de servirlo.
Cocina Cocinas La web oficial de esta empresa es http://www.thesingularkitchen.com/ y resulta ser una web bastante curiosa donde como mínimo nos entrarán unas ganas locas de cambiar nuestra cocina.
La web de Singular Kitchen por si nos da un aspecto de elegancia con ese fondo en negro. Sin muchos enlaces donde volverte loca mirando. una web elegante y funcional, porque con pocos clics podemos ver todo lo que necesitamos ver sin que nos mareemos en el intento.
- En la sección Lujo Cocinas nos presenta una sección de cocinas funcionales con una inigualable calidad y buenos precios. Por algo más de 3000 euros se tiene una cocina fantástica. Dentro de este apartado tenemos un video demostrativo de dos cocinas diferentes donde nos dan a mostrar los pequeños detalles que hacen grande estas cocinas.
- En la sección gran lujo cocinas nos presentan cocinas con más calidad, casi todas en madera. Aquí ya el detalle roza el lujo total pero si desorbitarse el precio, donde por algo más de 4000 euros tenemos una grandísima cocina. Aquí también contamos con otro video con dos nuevas cocinas, que a ver quién es capaz de terminar de ver el video sin decir al menos 10 veces, yo quiero una así!!!!!!!!
- En la sección TSK exclusive cocinas nos encontramos con unas cocinas totalmente diseñadas a nuestros gustos y necesidades. Al ser cocinas exclusivas su precio ya sube y desde algo más de 12000 euros tenemos nuestra cocina única e irrepetible.
Bodegones del Sur- Merlot -Establecimiento Juanico Variedad: Merlot
100% cosechada a mano.
Vino fresco de color rojo vivaz, aroma de frutos rojos maduros y ciruela negra. En boca se presenta texturado y armónico, aterciopelado con buen cuerpo y notas de chocolate y fruta.
Taninos tiernos y maduros redondean su final prolongado. Ideal para acompañar carnes rojas, charcutería y quesos.
Champagne Norton Cosecha Especial Extra Brut Champagne Norton Extra Brut Champagne Norton Demi Sec Champagne Norton Cosecha Especial Brut Nature Averigüe por venta de champagne chandon y cajas de vinos finos de bodega norton para fiestas y eventos.
“Que una web dedicada al mundo de las cocinas sea –con datos OJD comparados- una de las más visitadas de toda España es un dato realmente a tener en cuenta. La nueva web de TSK es un site revolucionario centrado en el consumidor, con grabaciones de personas reales que muestran sus expectativas con respecto a una cocina como expresión de un estilo de vida y “traillers” con que desarrollan vivencias habituales y que han sido dirigidas por el premio nacional de fotografía en Alemania Sorin Dragoi”, aseguran en la compañía.
La nueva web es sencilla, transparente e interactiva, que permite tener una visión total de la empresa para conocer su filosofía y realizar cualquier consulta a los distintos puntos de venta.
The Singular Kitchen, marca especializada en la fabricación y comercialización de mobiliario de cocina, acaba de lanzar su nueva web. Se trata de un novedoso site que permite a cualquier visitante diseñar su Cocinas on-line con todo lujo de detalles.
La nueva web TSK dispone de una herramienta única, un planificador de cocinas “On line”, que permite a cualquier usuario sin conocimientos de informática diseñar su cocina de una forma sencilla en tres dimensiones, con todo tipo de detalles a nivel de mobiliario y acabados.
The Singular Kitchen cuenta con una amplia gama de cocinas de excepcional calidad, gran variedad de producto (500.000 combinaciones de frentes diferentes) y un sistema de precios garantizados. Detrás de la colección The Singular Kitchen está la poderosa fabricación en Alemania de más de 500.000 cocinas anuales, totalmente personalizadas, con sistemas robotizados de producción y con la tecnología más avanzada, que permiten a la marca ofrecer mobiliario de excepcional calidad con un sistema de ofertas directas desde fábrica.
El mobiliario incluye los más novedosos dispositivos de seguridad para niños, como gavetas y armarios que sólo se pueden abrir con una tarjeta de chip especial para los artículos de limpieza o las medicinas o el singularpet-system, que incorpora un cómodo sistema para albergar un comedero para perros en el zócalo de los muebles.
A nivel de producción, la empresa cumple con las mas exigentes normas y certificaciones a nivel mundial, TUV – ISO 9001 y el sello GS, lo que representa que sus muebles no son peligrosos en la cocina y que cada pieza de mobiliario ha sido examinada exhaustivamente.
The Singular Kitchen cuenta actualmente con más de un centenar de establecimientos distribuidos por todas las comunidades. The Singular Kitchen presenta dos modalidades de negocio: Studios (locales de a partir de 150 m2 situados a pie de calle en zonas comerciales) y MakroStudios (locales de más de 500 m2 situados en zonas fácilmente accesibles y comerciales).
Comentario: Oro Wines -el proyecto liderado por el empresario Jorge Ordóñez para producir vinos destinados a la exportación en diferentes zonas de España- ha establecido en Calatayud una nueva bodega, Ateca, dirigida técnicamente por la enóloga australiana Sarah Morris. Allí, a partir de viejas cepas de Garnacha, elabora vinos como este Garnacha de Fuego 2007, uno de los mejores tintos jóvenes españoles del momento: noble, muy fresco y fácil de beber, con una relación precio-calidad incomparable.
Cata:De vivo color rojo y nariz intensa, con predominio de frutos rojos maduros, sensaciones balsámicas y un fondo global con aromas minerales. La boca es noble, fresca y sabrosa.
Francis Ford Coppola, ha apostado fuerte por el vino californiano haciéndose con el antiguo domaine Niebaum (hoy Niebaum-Coppola), que produce vinos desde 1879. Al ‘padrino’ de Napa Valley le gusta jugar fuerte: hace cuatro años llegó a pagar por una parcela en Cohn Vineyard –en la zona más valorada para el cultivo de cabernet sauvignon de toda California– la suma de 840.000 dólares por hectárea. Todo un récord en la zona, que supera incluso a sus millonarios vecinos, Robert Mondavi y la baronesa Philippine de Rothschild. Casi nada: las emociones de Apocalipsis Now llevadas al mundo del vino.
Depardieu es bodeguero desde hace treinta años. Primero se hizo con una hectárea en Borgoña: más tarde –en 1989– compró el Château de Tigné, con 110 hectáreas en Anjou (Loira) y en Condrieu, adquiriendo la mitad de las acciones del Domaine Alain Paret; después invirtió en Burdeos, en el Château Gadet de Médoc; luego también en el Languedoc-Roussillon, comprando dos hectáreas en Aniane (Hérault); finalmente, desembarcó en la D.O. zamorana de Toro, para compartir con el bodeguero Bernard Magrez su primer proyecto fuera de Francia. El vino nacido de esta experiencia se llama Spiritus Sancti. ‘Es apasionante descubrir un terreno que te gusta, de sólo dos o tres hectáreas, y hacer que ese suelo te dé lo mejor. Es como cuando haces una película en el extranjero: tienes que aprender rápidamente, en el mismo terreno, todas las particularidades del lugar. Al final, acabas tan enganchado que lo sientes como un sitio propio’, explica Depardieu.
Crianza: 8 meses en barricas de roble francés y americano sobre lías.
Comentario: Sudáfrica nos sigue sorprendiendo con vinos de gran calidad. Esta vez, se trata de un monovarietal de Chenin Blanc que destaca por su arrebatadora nariz, con aromas de miel y su boca plena. Es un blanco de una tierra caliente, elaborado por una bodega que en 1978 comenzó a experimentar con distintas variedades. La Chenin Blanc fue una de las primeras variedades que aportaron los colonos a Sudáfrica, donde se la ha bautizado con el nombre de Steen.
Cata: De color amarillo pálido muy atractivo. En nariz destacan los aromas a heno húmedo, a albaricoque y a miel, este último típico de esta variedad, si bien son presentes también las notas minerales y de la madera. Es un vino con cuerpo pero a la vez con un toque de dulzura, que está en un momento óptimo de consumo.
Graduación: 15,0% Vol.
Temperatura de servicio: 10º.
Maridaje: Carnes blancas en salsa, platos de pescado (platos al estilo tailandés ligeramente picantes)
Composición varietal: Macabeo, Xarel.lo, Parellada y Chardonnay.
Crianza: 36 meses.
Comentario: Espléndido cava Brut Nature, el más logrado de toda la gama de Bohigas. Los viñedos de la bodega están situados en altura, lo que confiere gran finura a los vinos, mientras que la fuerte insolación permite la recolección de las uvas con buena acidez. Este cava sale al mercado en un momento óptimo para el consumo, aunque se puede conservar en bodega dos o tres años más.
Cata: Gran limpidez, con tonos dorados y finas burbujas. La Chardonnay le aporta cuerpo y estructura al permanecer largo tiempo en las cavas. Aroma complejo con notas de crianza en lías. Finos aromas frutales (pera, manzana). Cierto volumen y potencia en boca, a la vez que fresco por su ligera acidez. Buena persistencia.
Graduación: 11,5 % Vol.
Temperatura de servicio: 8-10º
Maridaje: En el aperitivo o acompañando pescados blancos al horno o carnes blancas.
Manolo Sanchís tenía un sueño: proyectar la creación de una bodega donde elaborar vinos de gran calidad. Y para conseguir que ese sueño pudiera ver la luz, el famoso ex futbolista del Real Madrid logró implicar en su particular aventura vinícola a 15 personalidades del mundo del deporte, del artístico (como el cantante Miguel Bosé) y empresarial. Amigos, más que socios, que no dudaron en unirse al proyecto y que hace escasas semanas veían cómo Casalobos (su bodega manchega) inauguraba un espectacular edificio de diseño. Una ocasión que sirvió para que dicha bodega presentara la segunda añada de su tinto ‘Casalobos 2005’. En concreto, los futbolistas Rafael Martín Vázquez, Miguel González ‘Michel’, Emilio Butragueño, y el tenista ‘Pato' Clavet.
-¿Por qué se embarcó en esta aventura vinícola? Martín Vázquez (M.V): Porque me encanta el vino y el proyecto me entusiasmó desde el inicio. Michel (M): Por Manolo Sanchís; quiso reunir a los amigos en torno a una situación singular y muy ocurrente. Emilio Butragueño (E. B): Porque Manolo Sanchís me lo pidió. Nunca he querido mezclar la amistad con los negocios, pero insistió tanto que al final acepté. 'Pato' Clavet (P. C): Porque tuve la oportunidad de entrar en la sociedad a través de mi amigo Manolo Sanchís y me apetecía mucho formar parte de un proyecto en el que nos reuniéramos los amigos alrededor de un gran vino y disfrutáramos de una buena conversación... y un gran puro (a pesar de Manolo). Porque espero que esta aventura sea un gran éxito, disfrutar de ella con mi familia y que mis hijos la continúen. Y finalmente, porque es un negocio con el que disfruto y a lo mejor ganamos ¡hasta ganamos algo de dinero!
-A la hora de comprar un vino... ¿en qué se fija primero? M.V: Me fijo en la denominación de origen y, luego, si es un vino de nueva generación. M: En la procedencia, en el año, en lo que prefiero para esa situación concreta. E.B: No suelo comprar vino. Ahora, cuando regalo vino, siempre es el nuestro. P.C: La botella, la denominación de origen, la variedad de uva y el precio.
-¿Le gusta experimentar o siempre termina recurriendo a los ‘grandes clásicos’ de la enología? M.V: Me gusta experimentar y probar cosas nuevas. M: Me dejo aconsejar y desde luego aciertan…no hay nada como dejar al que sabe. E. B: Habitualmente no suelo consumir vino. P.C: Me gusta experimentar y conocer vinos nuevos. Me gustan más los vinos modernos que los clásicos, aunque a decir verdad, siempre que voy a un restaurante pido Casalobos como primera opción.
-¿Cuál es el vino más caro que ha probado?, ¿cree que merecía ese precio? M.V: No recuerdo, pero creo que los mejores vinos con la mejor relación calidad-precio son sin lugar a dudas los españoles. M: Vega Sicilia y Petrus. Nadie me obligó a pagarlos… queríamos disfrutarlos. E.B: No suelo comprar vino, pero alguna vez me han invitado a alguno muy especial. P.C: En una ocasión me invitaron a un Vega Sicilia Único de una reserva especial y aunque no sé lo que costaba, imagino que bastante. Y que haya comprado yo, un Château Margaux que me costó 150€ y todavía está esperando a que me lo beba… Yo creo que cuando se pagan esos precios, influyen otros factores como la exclusividad, el lujo, la escasez del producto... que aumentan exponencialmente el precio de la botella. Para el que valore esos factores estará justificado el precio, para el que se remita únicamente al valor del vino como tal, me imagino que no. Yo personalmente me limito a esto último y no soy capaz de apreciar un vino que valga esas cantidades desorbitadas.
La última vez que abrió una botella con motivo de una celebración fue… M.V: Esta noche, porque para beber una botella de vino no necesito celebrar nada. Solamente disfrutar de una buena comida, cena acompañada de una buena botella de Casalobos. M: Sin motivo. Cualquier día es bueno para abrir una botella y disfrutar de los amigos. E.B: En la inauguración de nuestra bodega. P.C: Mañana, por mi cumpleaños. ¡Casalobos por supuesto!
-¿Tinto, blanco o rosado? M.V: Tinto. M: ¿Y por qué no todos en su momento? E.B: Tinto. P.C: Tinto.
-¿Recuerda su primer sorbo de vino? M.V: Hace mucho, en una concentración de fútbol cuando estaba en activo. M: Cuando era adolescente. En mi casa siempre se comía con vino. E.B: Realmente no lo recuerdo. P.C: Sí, fue con mi padre y no me gusto nada… Debía tener 15 años y hasta los 30 más o menos no empecé a cogerle el gusto.
-¿Es usted quién suele probar el vino en los restaurantes? M.V: Depende, pero normalmente sí. M: No. Dejo que sea mi mujer quién decida. E.B: Normalmente no lo hago yo. P.C: Si hay alguien en la mesa que entienda y nos lo explique mejor, si no, no tengo inconveniente en probarlo. ¡Pero que no me pidan detalles!
-Su momento perfecto del día para disfrutar de una copa de vino es... ¿Qué banda sonora suena de fondo en ese momento? M.V: Cualquier momento, de hecho casi siempre como y ceno con vino. No contemplo una comida o cena sin vino. M: La hora de la comida y antes de la cena. Siempre canto yo…me da por eso. E.B: Acompañado por buenos amigos o por la familia. En el primer caso, la música clásica es perfecta; en el segundo, las risas de los abuelos jugando con los nietos. P.C: La cena con mi mujer, charlando y que suene alguna música relajada. Si es una cena con amigos, prefiero la conversación a la música.
-¿Tiene bodega (o mini-bodega) propia en casa?, ¿cuál ha sido su última ‘adquisición’ vinícola? M.V: Sí, tengo una mini bodega. Tengo Regajal, Villagarcía, etc. M: Mi última adquisión ha sido Maleolus, de Emilio Moro. E.B: No, no tengo bodega. P.C: Mini-bodega. Pues aunque parezca pesado, la última adquisición ha sido Casalobos, pero anteriormente he comprado Maduresa (Valencia), Pintia (Toro), Emilio Moro (Ribera del Duero), etc, etc...
Comentario:Finca que perteneció al Duque de Richelieu, situada en la región de Touraine (Loira). Fue adquirida por la familia Plouzeau en 1973. Llevaron a cabo un largo trabajo de reestructuración y replantación con variedades como la Cabernet Sauvignon, la Cabernet Franc y la Gamay y desde 1993, han apostado por la cultura biodinámica. Este rosado está elaborado según estos principios.
Cata: De color rosado limpio, transparente y brillante. En nariz destacan los intensos aromas frutales (frambuesa y grosella). Un vino ligero, con gran frescura, buena acidez, goloso y floral a la vez: ideal para disfrutar en verano.
Comentario: Arrocal, la joven bodega de la Ribera del Duero que viene sorprendiendo desde hace cuatro temporadas con tintos sabrosos y plenos de personalidad, presenta ahora su primer rosado, que responde al perfil habitual de los rosados del Duero, aunque buscando la expresión frutal y la frescura.
Cata: Color frambuesa claro brillante. Intensos aromas a fruta roja (frambuesa, grosella), gominolas. En boca tiene cuerpo y buena acidez. Un vino muy goloso.
Composición varietal: Garnacha (85%) y Syrah (15%).
Crianza: 8 meses en barricas de roble francés y americano.
Comentario: Vino elaborado por el Celler Capçanes, una cooperativa formada por 120 socios, que cuenta con 250 hectáreas en distintos términos de la provincia de Tarragona, como Capçanes o La Serra. Se trata de un proyecto vinícola ejemplar, que ya ha demostrado su valía con tintos como éste, Cabrida, Mas Donís, Mas Collet -también en blanco- y el kosher Flor de Primavera. Está en un momento óptimo para el consumo.
Cata: Color cereza intenso. Destacan los aromas a fruta fresca, tostado de roble (cacao, café aromático). El paso por boca es carnoso, muy sabroso. Taninos dulces bien integrados.
Comentario: Oro Wines -el proyecto liderado por el empresario Jorge Ordóñez para producir vinos destinados a la exportación en diferentes zonas de España- ha establecido en Calatayud una nueva bodega, Ateca, dirigida técnicamente por la enóloga australiana Sarah Morris. Allí, a partir de viejas cepas de Garnacha, elabora vinos como este Garnacha de Fuego 2007, uno de los mejores tintos jóvenes españoles del momento: noble, muy fresco y fácil de beber, con una relación precio-calidad incomparable.
Cata: De vivo color rojo y nariz intensa, con predominio de frutos rojos maduros, sensaciones balsámicas y un fondo global con aromas minerales. La boca es noble, fresca y sabrosa.
Crianza: 24 meses en barricas de roble francés (30% barricas nuevas)
Comentario: Un tinto que incorpora un coupage absolutamente original, marcado por la delicadeza de la Cabernet Sauvignon, la potencia de la Pinotage y la acidez y frescura de la Merlot. Un vino diferente, para los amantes de los tintos con personalidad, con aromas de cacao y frutas rojas y un marcado acento mineral. Fue creado por la famosa enóloga de Warwick, Norma Ratcliffe para homenajear a las mujeres sudafricanas.
Cata: De intenso color rojo, posee una nariz compleja, marcada por los aromas de frutos rojos, cacao, especias y un atractivo acento mineral. La boca es amplia y elegante, con gran personalidad y magnífica estructura.
Comentario: El nuevo blanco que elabora la consagrada -y sin embargo, joven- Sara Pérez en su propia bodega tarraconense, Venus La Universal, a partir de un coupage entre las variedades Macabeo y Garnacha Blanca. El Dido Blanco sin duda seguirá la estela de su hermano tinto, que se ha consagrado entre los amantes de los "nuevos" vinos españoles gracias a su franco carácter mediterráneo y su precio amable.
Cata: Con un color amarillo-dorado y una nariz rica y expresiva, plena de aromas de fruta blanca (melocotón, albaricoque), con matices minerales, posee una boca plena de volumen y frescura, con un largo y agradable final.
Composición varietal: Garnacha blanca (65%), Moscatel de grano pequeño (19%) y Chenin (16%). Crianza: 9 meses en barricas de roble francés.
Comentario: Clos Maria es el primer vino blanco que sale de la chistera de Mas Perinet, la bodega fundada en Tarragona por Joan Manuel Serrat con sus socios y amigos, Antonio Casado y Alejandro Marsol, y que cuenta con uno de los más reputados enólogos de la zona, Josep Serra. Se trata de un blanco de original concepción, nacido a partir de un inédito coupage de variedades: Garnacha Blanca, Chenin y Moscatel de Grano Menudo. Tiene un buen potencial de guarda. Conviene decantarlo para disfrutar de su complejidad.
Cata: La añada 2006 viene marcada por la intensidad y la complejidad aromática, destacando el equilibrio entre la mineralidad trasmitida por el carácter pizarroso del suelo y las finas y elegantes notas florales y frutales. Untuoso y con volumen, es a la vez fresco y agradable gracias a su acidez. Tiene un largo recorrido y un final muy persistente.
Comentario: Aldo Vajra, sabio viticultor del Piamonte, elabora sus vinos con las uvas procedentes de un pago de 17 hectáreas situado en el corazón de Barolo. El buen hacer de este enólogo e ingeniero agrónomo se hace evidente en este espumoso que por su elegancia y frescura puede seducir incluso a los menos afectos al Moscato.
Cata: Con un color brillante y limpio y una nariz rica y expresiva, plena de aromas de fruta blanca (melocotón, albaricoque) y panadería. En boca es refrescante y equilibrado: ¡Un vino arrebatador!
A la vista presenta color ámbar con reflejos nacarados y finas burbujas persistentes. Nariz caracterizada por una riqueza aromática con notas de Sous-Bois, frutos rojos maduros y especias. En boca nos seduce por su amplitud y untuosidad. Es un vino que sabe ser carnoso. La potencia y la frescura están muy bien equilibradas y en perfecta asociación con su redondez y paladar aterciopelado. Con buen cuerpo y marcada estructura despliega un final frutado y persistente. Por todas estas cualidades, este vino, elaborado siguiendo el método Champenoise, es aconsejable a la hora del aperitivo, puede también acompañar todo un menú y se casa muy bien con las carnes rojas. Servicio: 5 – 8 º C
Color oro rubio con suaves reflejos verdosos. Nariz perfumada con toques de limón verde, frutos tropicales y algunas notas de flores blancas. Un ligero matiz de pimienta y especias realza el perfecto equilibrio entre la acidez y la frescura. Su redondez, su suavidad, su discreta potencia aliada a una elegante ligereza y su sabor cremoso, confluyen en una persistencia rica en fineza. Este vino, elaborado siguiendo el método Champenoise, es muy agradable como aperitivo y acompaña muy bien las entradas de crustáceos y frutos de mar. Servicio: 5 – 8 º C
Los vinos de gran guarda PRELUDIO componen una selección especial de Barricas. Selección de los racimos mas concentrados de Chardonnay y Viognier provenientes del viñedo “Chacras de Juanicó” con producciones controladas en el orden de 40 Hl por hectárea. Cosecha manual con rigurosa selección de los racimos en la viña y segunda selección grano por grano en bodega luego del despalillado. Separación de los primeros jugos en la prensa neumática. Fermentación Alcohólica en barricas de roble francés nuevas en sala climatizada a 16 º C seguida por Fermentación Maloláctica y crianza sobre borras finas (levaduras) durante 11 meses. Se realizan Batonnages para poner en suspensión las levaduras en las barricas 2 veces por semana al finalizar la fermentación alcohólica bajando gradualmente la frecuencia hasta un batonnage cada 2 o 3 semanas en el final de la crianza. Servicio: 8 - 10 º C.
COMPOSICION
AÑO LOTE (L) / COMPOSICION (CHA Chardonnay, VIO Viognier, SG Sauvignon Gris) / Meses en barrica (meses) / Botellas elaboradas (Bot)
2004 L1 / CHA 90%, VIO 8%, SG 2% / 11 meses / 2.500 Bot.
2005 L2 / CHA 90%, VIO 8%, SG 2% / 9 meses / 1.500 Bot.
2006 L3 / CHA 90%, VIO 8%, SG 2% / 10 meses / 2.500 Bot.
Color oro rubio con suaves reflejos verdosos.Nariz perfumada con toques de limón verde, frutos tropicales y algunas notas de flores blancas. Un ligero matiz de pimienta y especias realza el perfecto equilibrio entre la acidez y la frescura. Su redondez, su suavidad, su discreta potencia aliada a una elegante ligereza y su sabor cremoso, confluyen en una persistencia rica en fineza. Este vino, elaborado siguiendo el método Champenoise, es muy agradable como aperitivo y acompaña muy bien las entradas de crustáceos y frutos de mar. Servicio: 5 – 8 º C
Este Cosecha Tardía fue elaborado a partir de racimos sobremadurados, que desarrollaron Botrytis Cinerea, gran responsable de los famosos Sauternes y de los mejores Vinos Nobles del mundo.Su desarrollo es muy complejo y requiere microclimas como el que tiene Uruguay, ni muy áridos ni muy cálidos. Los viñedos especialmente deshojados, se recorrieron varias veces, cosechando sólo aquellas uvas con el grado justo de Botrytis. Color dorado intenso y aroma de frutas y rosas. En boca gran equilibrio de dulzura y acidez, con notas de fruta seca y miel. Excelente aperitivo y combinación ideal para el Foie Gras. Se aconseja con los quesos, los postres y la sobremesa.
En el Paralelo 34º, a partir de un suelo único, calcáreo arcilloso, con viñedos que no reciben riego artificial y en combinación con un disfrutable clima costero, la Familia Deicas obtiene el más fino Tannat, siguiendo en forma estricta el protocolo de los vinos finos Cru Garaje de Bordeaux. Los viñedos son conducidos en espalderas con alta densidad de plantas y con muy baja producción uva, del órden de 2.000 kilos por hectárea. Para ello se realizan podas muy rigurosas y raleos de uva en varias oportunidades de modo de ir manteniendo sólo los racimos con mayor potencial. Se obtiene así uvas de enorme concentración y capaces de alcanzar una total madurez polifenólica de piel y de semillas. La maduración se controla con reiterados análisis organolépticos. La cosecha se realiza dos a tres semanas mas tarde que lo habitual cuando todas las semillas presentan taninos muy maduros y sabrosos a la degustación. La uva se traslada con cuidado en cajas con 12 kilos y se desgrana a mano, tarea que involucra a cien personas durante toda la jornada. Luego los granos son inspeccionados uno a uno y trasladados en pequeñas bandejas hasta uno de los 3 foudres de 50 hectolitros, en los sótanos de la bodega boutique. Durante varios días se realiza una maceración fría de los granos enteros sin agregado de levaduras. Cuando las levaduras naturales de la uva comienzan la fermentación, se intensifican los pigeages, consistentes en mezclar los granos con el mosto en fermentación, siempre en forma manual. El proceso de maceración continúa luego que la fermentación alcohólica esta concluida por dos o tres semanas mas lográndose una gran extracción de los polifenoles de cáscaras y de semillas. El vino se descuba a barricas de roble francés sin uso y se produce la fermentación maloláctica. Se completa un período de crianza en las barricas entre 18 y 24 meses, en cavas subterráneas con humedad y temperaturas controladas. De acuerdo a las mas tradicionales prácticas enológicas, el vino se embotella sin recibir ningún tratamiento de terminación y sin filtrar. Tannat Familia Deicas es un vino de gran color, que mantiene los matices violáceos a pesar del paso del tiempo. Su aroma complejo e intenso desarrolla una gran fineza, solo propia de los grandes Tannats de crianza donde se fusionan aromas de frutos negros, mermeladas, regaliz, con notas de roble muy fino. En boca es potente, táninos intensos y amables, despliega volumen y persistencia. Mantiene una acidez viva que le asegura un lento y noble envejecimiento. Se recomienda servirlo entre 16 y 20 grados. Tiempo de guarda 10 años y más.
Este hotel, alojado en un edificio declarado como de interés histórico-artístico y renovado en el 2001, dispone de 91 habitaciones repartidas en cinco plantas. De ellas 13 son individuales y 78 dobles. Para completar la magnífica y encantadora apariencia del hotel, podrá disfrutar de las siguientes instalaciones: hall de entrada con servicio de recepción abierto las 24 horas del día, servicio de cambio de divisa (on request a la recepción), ascensores, cafetería, salas de reuniones, restaurante a la carta climatizado y de no fumadores, conexión a Internet sin cable en las zonas nobles, Business Centre, parking en el mismo edificio y servicios de habitaciones y de lavandería.
SITUACIÓN: El St. Moritz se encuentra situado en el centro de Barcelona, cerca de la Casa Batlló (Gaudí) y de la Plaza de Cataluña, así como del distrito turístico y comercial de la ciudad. El edificio fue erigido en el año 1838 y ha sido declarado por la Oficina de Turismo edificio histórico. A unos 100 metros podrá encontrar comercios, tiendas, restaurantes, bares, pubs y discotecas. A escasa distancia, unos 50 metros, se encuentra el transporte público. Hasta la playa hay unos dos kilómetros.
HABITACIÓN: Las históricas pero modernas habitaciones están dotadas de baño con secador de pelo y teléfono, teléfono de línea directa, TV vía satélite o por cable, Canal +, conexión a Internet, minibar y moqueta. Además, tienen calefacción central/aire acondicionado y caja fuerte.
OTRAS: El hotel dispone de un desayuno tipo buffet de 7 a 11 de la mañana con una amplia gama de productos fríos así como una carta de platos calientes elaborados en el momento en que el cliente los pide. Tanto en el servicio de comida como para el cena, dispone de un menú establecido y una amplia carta.
Hotel Regente
Este edificio, construido en 1913, dispone de 79 habitaciones, 78 de ellas dobles. Cuenta con un hall de entrada con recepción abierta las 24 horas, ascensor, caja fuerte, servicio de habitaciones, lavandería y atención médica, una cafetería, un bar y una sala de televisión. Los que viajen por motivos de negocio pueden utilizar la sala de conferencias, dotada de conexión a Internet con y sin cable.
SITUACIÓN: Este hotel histórico esta ubicado en una zona ideal en la Rambla Catalunya, cerca del Paseo de Gracia y rodeado de numerosos comercios y lugares de ocio y entretenimiento. El hotel está integrado al exquisito edificio de la Casa Evarist Juncosa.
HABITACIÓN: Todas las encantadoras habitaciones están dotadas de cuarto de baño, secador de pelo, teléfono de línea directa, conexión a Internet, minibar, nevera, moqueta, calefacción central y caja fuerte.
OTRAS: Se ofrece desayuno bufet.
Hotel MontBlanc
Este moderno hotel, dotado de un bellísimo jardín, dispone de un total de 157 habitaciones, 7 de ellas individuales y 150 dobles, un amplio hall de entrada con recepción abierta las 24 horas, caja fuerte, garaje, aparcamiento, servicio de cambio de divisa, ascensor, servicio de habitaciones, de lavandería y de atención médica y un restaurante a la carta climatizado con zona para no fumadores. Los que viajen por motivos de negocio pueden utilizar la sala de conferencias, dotada de conexión a Internet con y sin cable.
SITUACIÓN: Este hotel, recientemente renovado, está situado junto a la Plaza de Cataluña y el Paseo de Gracia. Allí hay numerosos comercios y lugares de ocio y entretenimiento. Enfrente del hotel encontrará también una parada de transporte público.
HABITACIÓN: Todas las confortables habitaciones están dotadas, además de la pequeña sala de estar, de baño con secador de pelo, teléfono de línea directa, TV vía satélite y por cable, conexión a Internet, minibar, caja fuerte, moqueta y calefacción central.
DEPORTES: También está a su disposición la piscina, con tumbonas, sombrillas y solárium.
OTRAS: Por las mañanas se le ofrece un desayuno bufet, al mediodía menú a la carta o elección de menú y a la hora de la cena también podrá elegir entre menú o menú a la carta.
Hotel Taber Este hotel, construido en 1900 y renovado en el 2001, tiene 8 plantas y un total de 93 habitaciones, de ellas 16 individuales y 77 dobles. El hotel dispone de área de recepción (24 horas), ascensores, caja fuerte, servicio de cambio de divisa, una sala de televisión y sala de conferencias. En lo referente a lo gastronómico, el hotel le ofrece una cafetería, un bar y un restaurante climatizado con zona para no fumadores. Los servicios de habitación, de lavandería y de atención médica también están incluidos. Los clientes podrán usar la terminal de Internet.
SITUACIÓN: Este hotel de primera categoría está situado en el centro turístico de Barcelona. A unos pasos podrá encontrar numerosos restaurantes y bares. A unos pasos del hotel podrá encontrar servicio de transporte público (100 metros).
HABITACIÓN: Las confortables habitaciones disponen de baño con secador de pelo, teléfono de línea directa, TV vía satélite o por cable y conexión a Internet. Además, están dotadas de sala de estar, minibar, nevera, cama extra grande, caja fuerte, calefacción central y moqueta.
OTRAS: Se ofrece desayuno bufet.
Hotel Covadonga Un edificio clásico de principios del siglo XX. Situado en la avenida Diagonal, la principal arteria de la ciudad, en pleno centro de negocios, comercial y turístico. En el 2003 ha sido totalmente reformado, creando una acertada combinación de elementos clásicos y modernos que se entremezclan. 101 modernas y amplias habitaciones con baño completo, equipadas con TV vía satélite, conexión gratuita ADSL, teléfono, aire acondicionado, calefacción, minibar, caja fuerte, servicio de lavandería y room service. Complementa su oferta con un completo servicio de bar-cafetería, salones, sistema wireless de conexión a internet y un selecto buffet de desayunos.
INFORMACIÓN: Las habitaciones disponen de Baño Completo, Balcón, Teléfono, TV Satélite, Minibar en Habitaciones, Calefacción en Habitaciones, Aire Acondicionado. Restaurantes Aire acondicionado en restaurante, Nº de Restaurantes: 1, Buffet: Buffet Desayuno. Servicios e Instalaciones Bares:: 1, Ascensores:: 2, Pantalla Gigante, Sala de Conferencias, Cuna (Según Disponiblidad), Niñera, Sala consigna de Maletas, Caja fuerte. Facilidades minusválidos Accesos a: Acceso minusválidos al Hotel, Acceso minusválidos a Recepción, Acceso minusválidos al Salón/Bar, Habitaciones Especiales, Baños especiales.
Hotel Open
El edificio tiene siete plantas y ascensor, 100 habitaciones dobles, hall con recepción abierta las 24 horas que le ofrece servicio de cambio de divisa y caja fuerte, cafetería, sala de televisión, restaurante climatizado, sala de conferencias, aparcamiento, garaje y servicio de lavandería y de habitaciones. La sala de conferencias está dotada de conexión a Internet, con o sin cable. SITUACIÓN: Este moderno hotel de categoría media, construido en el 2004, es ideal para los noctámbulos. A unos minutos a pie del hotel podrá encontrar pubs, discotecas, bares, restaurantes y tiendas. Al lado del hotel hay servicio de transporte público.
HABITACIÓN: Todas las acogedoras habitaciones están dotadas de baño con secador de pelo, teléfono de línea directa, TV vía satélite y por cable, conexión a Internet, minibar, caja fuerte, moqueta y calefacción central.
